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暮春四月,正是春茶吐翠采摘忙的季節。連日來,新沂市馬陵山的千畝茶園里,一縷縷嫩綠的茶芽冒出枝頭,標志著今年的春茶進入了開采期。
四月的馬陵山,如詩如畫,綠意盎然。幾場春雨洗滌過后,片片茶園更顯翠色欲滴。蟄伏了一個冬季的春茶,正迫不及待地吐露著新芽。走進園內,滿園的新茶已露出“尖尖角”,遠遠望去仿佛披上了一層嫩綠的新衣,也給新沂市馬陵山的茶產業帶來了別樣“春天”。茶農們背著茶簍,穿梭于一壟壟茶葉綠海中,采摘今年新春的第一縷鮮芽,茶園里處處呈現出一派繁忙的春茶采摘景象。
茶農賀明英說:“現在氣溫上來了,茶葉長得很好。采摘完一芽一葉后,茶葉長得還是很多?!?/p>
一派生機盎然的景色背后,是新沂茶農的不斷創新與改變。在新沂,越來越多的茶企將新技術與傳統農業深度融合,將標準化、生態化作為方向,在改變中發展,在融合中創新。新沂市馬陵山茶場負責人葛宜軍表示,在以前,茶樹都是農戶零星種植,產量不高,鮮葉質量難以得到保障。近幾年,茶場“化零為整”,茶產業也漸漸向智慧化、科學化發展。
“俗話說,茶葉制作‘千人千味’,不同的炒茶師傅炒出來的茶風味各有不同。我們茶場在炒茶的過程中保留一部分手工炒茶的制作,也研究了一套完整的加工標準,每一個環節、每一個工序都通過無數次實驗,量化出了一個最佳平衡點,加工茶葉也從經驗化漸漸向標準化轉變。”茶場負責人葛宜軍告訴記者。
小茶葉形成大產業,美了環境,富了百姓。近年來,新沂市馬陵山鎮通過建基地、創品牌、扶龍頭、拓市場等手段,基本形成了集種植、加工、銷售、茶文旅等一體化茶葉產業發展格局。馬陵山鎮全域采摘茶園面積3000畝,茶葉產量5.12噸,總產值620萬元。這片小小的茶葉,真正激活了一方山水?!。▉碓矗盒乱适腥诿襟w中心 編輯/俞思瓊)
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