枇杷被稱作“果木中獨備四時之氣者”。五月是吃枇杷的季節，通城不少市民都期待著這一口清甜。但家住崇川區城東街道文亮小區的胡奶奶卻覺得今年的枇杷有點“奇怪”。“小區里的兩棵枇杷樹竟然一顆果子也沒結！”昨天，胡奶奶很納悶地在朋友圈里發了一條圖文。
胡奶奶的困惑說出了大部分市民的心聲。為何常見的枇杷難尋蹤影？為此，記者采訪了種植戶、農業專家等，一探究竟。
26日下午，記者來到通州區十總鎮二爻居的南通饒豐果木專業合作社，只見一大片枇杷林郁郁蔥蔥，一顆顆飽滿圓潤的枇杷在陽光的照耀下，散發著陣陣果香，格外誘人。不遠處，100多籃枇杷整齊地堆放在地上，合作社負責人邢印良夫婦正忙著挑選、裝籃。
(資料圖片)
邢印良夫婦倆流轉承包了100畝土地，主要栽種蘇州東山白玉和浙江寧海白兩個品種。“去年3萬斤的枇杷，今年預計產量只有5000斤左右?！彼麄兗业蔫凌硕际?年樹齡，往年一棵樹能結二三十斤的果，今年只有三分之一。
“今年根本就沒有枇杷！”海安市白甸鎮春奎農場的農場主韋春奎有些無奈地說，他預計，今年枇杷只能收到往年的一成。通州區金沙枇杷哥農場負責人邵琳也向記者透露，今年他們50畝的枇杷園只有去年的兩成產量，由于產量低，以往舉辦的采摘活動都已經取消了。
“今年是枇杷生產小年，全市枇杷的種植規模大概是2600畝，產量預計較去年減少三分之一。”江蘇沿江地區農業科學研究所休閑農業研究室副主任柯裴蓓介紹，導致枇杷減產最大的因素是極端的天氣，“正月里連日的霜凍、低溫，導致樹勢衰弱，開花結果數嚴重減少?！绷硗?，如果管理不到位或者修剪不當，整棵枇杷樹不見一顆果也是可能的。
“貴”成了枇杷的代名詞
俗話說，物以稀為貴。因為產量減少，枇杷的價格自然就上去了。
目前我市種植的枇杷品種多樣，其中以果肉呈白色的白沙枇杷為主，包括冠玉、白玉、青種、寧海白等，解放鐘、大五星等果肉呈紅色的紅沙枇杷也有少量種植。“最貴的應該是品相和口感最好的‘白玉’枇杷，它肉質酥軟細膩，皮薄肉厚，清甜微酸?！笨屡彷肀硎?，今年“白玉”枇杷一斤價格在50元左右，其他品種也提價了5到10元。記者也向果農們了解到，他們普遍種植的“白玉”“寧海白”等品種價格多在40元到68元一斤不等，普遍要比去年貴上十來塊錢。
今年枇杷價格雖然有些高，但并不影響它的銷路，甚至出現了供不應求。為了能搶到首批最新鮮的枇杷，早在4月中旬，就有外地客戶和邢印良聯系，忙著下訂單。“目前主要銷往蘇州、無錫、上海等地，由于產量有限，我們已婉拒了不少零散的訂單?！?/p>
作為當下的“頂流”，枇杷的銷售時間較短，預計只有十多天，并且難以儲存?！氨驹碌浊昂?，是枇杷口感最好的時候，甜度也更高?！毙嫌×夹χf，“要吃趕緊買哦，今年可能賣不了多久?！?/p>
本季枇杷口感品質佳
在邵琳的朋友圈里，她分享了正在包裝中的精品枇杷禮盒。黃澄澄、金燦燦的枇杷整整齊齊地排成行、組成列，個頭稍大些的足足有雞蛋那么大，小些的也有乒乓球大小。
雖然今年枇杷產量下降，但也帶來了“好消息”?？屡彷斫榻B，本季枇杷“因禍得?！?，普遍果實更大、品質更好?！肮a量少，對每個果實來說營養供給量變大。再加上膨果期陽光、雨水較為充足，品質、口感就更加上乘了?！?/p>
前兩天舉行的首屆長三角地區精品枇杷推介暨長三角枇杷產業技術交流活動也印證了這一點，南通的“果香怡人”牌“白玉”枇杷、“紅陽怡果”牌“白玉”枇杷分獲特等獎和金獎，排名十分靠前。
柯裴蓓也提醒廣大果農朋友們：“果樹種植大小年是正常現象，不必太過緊張?！毙∧甑墓麡浣Y果數量少，消耗養分較少，正好可以休養生息，為來年的豐收儲蓄能量?！盁o論是大小年，都要及時科學疏花蔬果，合理修剪果樹，預防病蟲發生。”記者陸薇
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