焦點日報：如何降低酒的度數？酒加熱后度數會降低嗎？

酒是一種常見的飲品，但是酒精度數過高會對人體健康造成不良影響。那么，如何降低酒的度數?酒加熱后度數會降低嗎?一起來了解一下吧!

如何降低酒的度數?

1. 加水稀釋

加水稀釋是一種簡單有效的降低酒的度數的方法。將酒倒入杯中，再加入適量的水，攪拌均勻即可。但是需要注意的是，加水稀釋后的酒口感會變淡，可能會影響飲用體驗。

2. 使用果汁或軟飲料調制

將酒與果汁或軟飲料混合調制，可以有效地降低酒的度數。例如，將紅酒與可樂混合，可以制作出美味的雞尾酒。但是需要注意的是，果汁或軟飲料中含有的糖分較高，飲用過量可能會對身體健康造成不良影響。

3. 選擇低度數的酒

選擇低度數的酒也是一種降低酒的度數的方法。例如，選擇低度數的啤酒、葡萄酒或清酒等。但是需要注意的是，低度數的酒并不代表就是健康的飲品，飲用過量同樣會對身體健康造成不良影響。

4. 使用酒精替代品

使用酒精替代品也是一種降低酒的度數的方法。例如，使用無酒精啤酒、葡萄酒或雞尾酒等。但是需要注意的是，酒精替代品中可能含有其他成分，需要仔細查看成分表，以免對身體造成不良影響。

酒加熱后度數會降低嗎?

首先給大家說一下酒精的沸點是78℃，如果將白酒加熱到沸騰，酒精揮發是會隨著加熱時間逐漸降低，如果沸騰的時間持續很長，白酒的度數肯定是會受到影響的。如果只是加熱到沸騰，白酒的度數還是有的，剛剛加熱完白酒的度數是不會很快消失的。

日常情況下飲酒，我們只是將酒溫一下即可。將其溫熱至40℃左右，令酒精揮發部分，降低度數的同時，也能將白酒中殘留的醇類、醛類物質揮發掉，凈化一下酒體，從而提升口感，也不會那么容易上頭。

白酒溫至40℃左右，對白酒度數的影響并不大，也比較適合冬天喝酒。

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