金桔禁忌與什么食物一起吃 金桔跟什么食物相克呢

(資料圖)

1、金桔禁忌與黃瓜、牛奶、蘿卜等食物一起吃。

2、黃瓜：金桔和黃瓜相克，黃瓜中的維生素C分解酶會消解金桔中所含的多種維生素，從而使金桔的營養價值降低。

3、牛奶：金桔跟牛奶相克，牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

4、蘿卜：當蘿卜被人體攝入后，可產生硫氰化物，并在人體內代謝產生抗甲狀腺物質硫氰酸。金桔中的類黃酮物質在腸道轉化成阿魏酸，可能會加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發甲狀腺腫大癥狀。

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