怎樣開好一家水果店?
1、開水果店選址，繁華并不一定適合
選址是很多人在開店的時候都會非常關心的一個問題，以前我們所說的選址都是離不開繁華和人流量的，覺得只有這樣才是選址的重點，但是現在這點有所變化了。繁華和人流量自然是不變的因素，但選址也不能只考慮這些。想開好一家水果店，首先一定要有穩定的客源，選址可以選擇小區、辦公樓、學校等附近，流動人口大因為是附近居民、工作人員、接學生上下學的家長的必經之路。其次還要考慮停車情況，要知道現在的車子已經成為了家家戶戶必不可少的代步工具，不管去哪里都離不開車子，平時我們會比較喜歡在下班的路上買一些水果帶回家，如果附近無法停車也許很多人就會選擇“路過”但是如果附近有停車場的話就會方便很多。給顧客帶來便利的同時也需要避開菜市場和超市，不要給自己尋找對手掐準好距離開店這樣可以避開競爭對手也不會錯失生意。
2、想要經營好水果店，得合理利用互聯網
網上購物不僅僅是一種時尚和新穎的體驗且方便快捷，現在在網上什么都可以買到，但是在網上做生意的并不僅僅只有網店，實體店也照樣可以進行線上銷售。不想出門的我們可以直接選擇送貨上門，消費人們分為35歲以上和35歲以下的，35歲以上的也許會喜歡去線下實體店買一些日常水果，比較的普通。35歲以下的年輕人會比較喜歡嘗試一些新鮮事物，所以很多進口的“高大上”水果，就成為了年輕人們的最愛。既可以品嘗到不一樣的水果，也可以享受一把網購送貨上門的樂趣，線上售賣更容易斬獲年輕市場。
開通思迅天店微商店，您的經營區域將不局限在某個小區、某個商圈，再遠的顧客都能通過微信到您的線上商城購物，會員數據、商品數據全面打通,線上購物更順暢。營業區域沒了局限,店鋪營收卻有無限空間。
3、水果店的根本在于老客戶
水果店開久了當地舍得吃水果的基本都在自己的群里或朋友圈，只要找到好的貨源老店就很有優勢，不缺客戶不缺貨源走貨也快。其次老客戶粘性并不是用活動套路去鎖住的，鎖住顧客唯一的辦法是產品和服務，如果產品和服務都做不好，能套路顧客一次，顧客絕不會再來第二次，且顧客這次覺得不好他還會跟周邊的人說你這家店不好這樣就越做越差。你的老顧客粘性較高然后在適時開發一些新的客戶如此一來你的水果店生意一般都不會太差。
4、必要的活動不可缺少
記住“小獎”也能帶出旺生意，簡單來說就是只要在店里購買水果的金額超過50元以上者，便會有獎品贈送，按金額檔次可以多買多得。如果您的水果店開在社區附近，對應的顧客都是一些家庭主婦或者是大爺大媽們，由于進貨渠道、店面租金等成本，所以水果專營店的價格要比水果攤略貴一些，因此為了吸引顧客可以采用小獎促銷。
水果為什么越來越貴?
①精挑細選出高價
在比較高端的水果店內，無論是普通水果，還是高端水果，都是經過精挑細選后的精品果，一個個擺在一起，像是從一個模子里刻出來的多胞胎，這種掐大去小無壞果的排面，便是依靠價格的支撐。
有人說，農產品之所以不值錢，就是因為品質沒有提高上去，一旦擁有高大上的品質，農產品的身價也就提上去了。
②用金錢堆砌出來的檔次
在當今水果市場中，就水果價格而言，通常是水果專營店>超市>農貿市場>流動商販>農村自賣。
對于現代人來說，后三種購買渠道已經越來越難接觸到，當漸漸習慣超市水果的高價格之后，水果專營店又以高大上的形象，技壓超市一籌。
無論是超市水果，還是專營店水果，其高昂的店鋪租金、考究的店鋪裝潢、柜臺擺設、人員工資及宣傳費用等，都已經遠遠超過水果本身的價值。
③銷售渠道越來越單一化
農產品從地頭走進城市，如今只有兩條路可走：
一是由農民賣給收購商。而后由收購商分級加工后，賣給水果批發商，再由水果批發商分發給水果銷售渠道。
隨著銷售渠道的單一化，種植農產品的農民已經失去了定價權，辛辛苦苦種植出來的農產品，只能寄托于收購商的意愿。
因此，農產品銷售渠道多元化，已經成為破解農產品低價的唯一途徑。
二是網絡渠道。通過網絡銷售的模式，將水果賣給全國各地的消費者。
不得不承認，網絡渠道是農產品渠道多元化道路上的一個關鍵渠道，很多農產品也都通過三農帶貨人實現了價值的提升。
但也要承認，網絡帶貨渠道也逐漸失去了價廉物美的口碑，以水果舉例，果農要賺錢，提價格;網絡主播要賺錢，提價格;當播出名氣后，收貨、加工、儲存、打包、郵寄等環節，一個也不能減少，難怪有些網紅主播表示，自己越來越像水果收購商了。
唯一減少的，是銷售渠道的環節，俗話說“沒有中間商就沒有差價”，但網絡銷售要面對退貨的風險，有些水果，在路上來回折騰后，就失去了再次出售的價值。
這些潛在的費用，也是網絡銷售不可忽略的成本之一。
④種植成本悄然增加
農資價格的上漲，直接推動了水果種植成本的提高，除此之外，倒春寒、冰雹、干旱及澇災頻發的自然災害，既是導致農產品種植成本增加的潛在因素，也是影響當年農產品價格走勢的關鍵因素。
除此之外，有農民表示，和充滿風險性的種植業相比，務工收入既令人滿意又沒有風險，在這種心理作用下，人工成本也將分攤在農產品的價格之中，如果可以選擇，沒有一位農民愿意以低價格出售。
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