南農大宿遷研究院培育“枸杞番茄” 江蘇首種成功掛果|全球快看點

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中新網宿遷7月7日電 (劉林 唐獻軍 陳琦)枸杞和番茄是我們經常食用的兩種果蔬，但如果一種果蔬同時兼具它們兩種風味，是種什么體驗？近日，南京農業大學宿遷研究院成功突破枸杞番茄嫁接遠緣不親和技術，在江蘇實現集約化育苗和規?；N植。園內300株“枸杞番茄”成功掛果，不僅長勢喜人，而且皮薄味美。

6日，在位于江蘇省宿遷市洋河新區六里棚村的南農大宿遷研究院日光溫室大棚里，放眼望去，郁郁蔥蔥的藤蔓上，掛滿了紅通通的小番茄，清香誘人。雖然果子個頭比圣女果略小一點，但是口感上卻兼具番茄和枸杞雙重風味。

南京農業大學宿遷研究院副院長賈海鋒介紹，這里的番茄名叫“枸杞番茄”，是基于植物細胞工程基礎理論，通過技術精準設計，培育出優質多抗、綠色安全、自主可控的新種源。農業科研人員培育時需要將番茄的接穗嫁接到枸杞砧木上，經過消毒愈合，形成一個新的植株?！八墓麑嵟c老品種相比會變得小一點，還有它的皮會變得薄一點，可溶性固形物含量能提高20%，香氣也變得更濃郁。更可口，更好吃?！?/p>

據悉，南京農業大學宿遷研究院經過兩年多反復研究，目前“枸杞番茄”嫁接技術已經初步成熟。嫁接后的“枸杞番茄”實現了多年生木本植物枸杞與草本植物番茄的優勢互補，具有生長勢好、耐低溫、抗逆性強等優勢性狀，適合長季節栽培。

南京農業大學宿遷研究院技術研發部主任王俐翔說，他們多次試驗失敗，特別是前期采用“雙斷根套管嫁接”方法，一度出現嫁接口折斷等問題。直到采用“集約化嫁接育苗”方法，摸索出利用“寧杞7號”紅枸杞種子繁殖植根苗進行嫁接，才徹底解決這一難題。

“后來我們發現枸杞的種苗，發芽的苗子長到60天以后，它的粗度長到6毫米左右，是最適合嫁接的。在這個時候和番茄嫁接，成活率達到90%以上。”王俐翔介紹，在后面的試驗階段，嫁接口愈合得非常好，枸杞的根系也發育得非常好。這樣就為改善番茄品質，從根系來供應營養和遺傳物質的傳遞，做好了基礎和鋪墊。

獨特的風味，誘人的口感，讓“枸杞番茄”一夜成名，瞬間成為果蔬界的網紅。宿遷當地不少人慕名而來，期待能夠栽種這一品種。

“‘枸杞番茄’口感非常好，并且價格也非常不錯。后期我希望能把這個新品種引進到我們村居，盡快地落地，助力我們鄉村振興，讓村集體經濟得到更好的收益?！毖蠛有聟^大溝村黨支部書記丁小云表示。(完)

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