我國的冰城是指哪個城市？冰城特產美食有哪些？

你好，我國的冰城是指哈爾濱。

因為哈爾濱常年被冰雪覆蓋，位于松遼平原的松花江中游地區，是我國著名的歷史文化名城以及旅游城市。

1、哈爾濱市，別稱冰城，黑龍江省轄地級市、省會、副省級市、特大城市、哈長城市群核心城市，國務院批復確定的中國東北地區重要的中心城市和國家重要的制造業基地。

2、哈爾濱地處中國東北地區、東北亞中心地帶，是中國東北地區北部政治、經濟、文化中心，被譽為歐亞大陸橋的明珠，是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的國際性綜合交通樞紐，哈大齊工業走廊的起點，國家戰略定位的沿邊開發開放中心城市、東北亞區域中心城市及“對俄合作中心城市”。

特產美食：

1、大列巴

大列巴是哈爾濱的特產名小吃，也叫大面包。

2、馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍是哈爾濱市的特色冷飲，百年來一直沿用了最傳統的工藝，堅決不加任何添加劑，為了不影響口感連外包裝都不用，吃起來入口即化，甜而不膩，冰中帶香。如果到了哈爾濱不去品嘗一下馬迭爾冰棍，那就相當于到了北京沒有爬長城，沒有去故宮一樣，真的是白去了。

3、哈爾濱風干口條

口條是指豬的舌頭，哈爾濱的風干口條是當地的特色名小吃，是將豬口條清理干凈后用食鹽和花椒腌制，然后用石塊壓幾個小時，壓扁后晾幾個小時，然后再腌再壓，經過好幾天的壓制后再放入鍋中和多種調料一起煮，撈出來后自然風干，吃的時候可以和雞湯一起煮著吃。

4、沙一克

沙一克是哈爾濱的特色小吃，是由俄羅斯傳過來的特殊口味的面包。

5、哈爾濱風干腸

哈爾濱的風干腸是久負盛名的特色小吃之一，是將灌好的腸子經過自然風干制成的，吃起來很有嚼勁，而且越嚼越香。在哈爾濱很多人都是把風干腸當作零食來吃的。

6、三鮮鍋烙

三鮮鍋烙是哈爾濱的特色小吃，鍋烙的做法和包子差不多，就是把調好的三鮮餡料包入搟好的面皮里，然后放進油鍋里炸著吃。我們平時吃包子基本都是蒸著吃，或者煎著吃，油炸之后皮薄酥軟，餡鮮香濃，別有一番風味。

標簽： 國家歷史文化名城 冰雪旅游城市