春節假期帶火了餐飲消費,外賣年夜飯成為越來越多消費者選擇的過年新方式。
美團外賣數據顯示,今年春節期間,“年夜飯”、“春節”關鍵詞搜索量同比去年增長了17%,北京、上海、昆明、西安、深圳是最愛外賣年夜飯的五座城市。
今年春節,消費者的需求帶動了商家的經營熱情。美團數據顯示,提供年夜飯供給的外賣商家同比去年春節增加了200%,年夜飯菜品銷量同比去年增長了143.25%。不少大牌商家都推出了2人、4人等不同規格、菜品搭配豐富的年夜飯套餐。
從菜品上看,春節期間消費者的外賣訂單相比以往更加豐富,烤魚、海鮮、小龍蝦成為外賣年夜飯的“爆款”。因為是虎年,所以名稱中帶虎字的年夜飯套餐成為市民的優先選擇。以小龍蝦為主的“生龍活虎”年夜飯套餐、海鮮為主的“虎虎生威年夜飯套餐”位列前兩名,香辣烤魚和魚頭泡餅年夜飯套餐緊隨其后。
春節期間,很多在異鄉過節的人,都選擇通過外賣為遠方的家人送上一份祝福。最遠的一份“云團圓”訂單,是吉林省松原市的一位用戶,在除夕當天給身在海南三亞的家人訂了一份海鮮年夜飯大餐。也有身在三亞的消費者,為遠在沈陽的家人下單訂了年夜飯套餐。
在這些訂單的備注里,滿載對家人的思念和關愛。有消費者在訂單備注中寫道:“有我在,怎么可能讓你吃不上年夜飯”。