“《生豬屠宰質量管理規范》農業農村部已于2023年9月12日發布，2024年1月1日開始實施，該《規范》的順利實施既對保障生豬產品質量安全、維護生物安全具有重要作用，又對促進行業提檔升級、健康發展具有重要意義！大家一定要學深學透、學以致用，有力有效推動內鄉縣依法治牧工作再上新臺階！”這是12月28日內鄉縣畜牧局主要領導在開展畜牧系統《生豬屠宰質量管理規范》集中培訓時的開場白。
為進一步規范和推進生豬屠宰質量管理工作，確保內鄉人民群眾始終吃上“放心肉”。12月28日上午，內鄉縣畜牧局組織畜牧系統黨員干部集中開展《生豬屠宰質量管理規范》專題培訓會，通過一字一句、一行一段深刻學習領會即將實施的《生豬屠宰質量管理規范》精髓要義，全力推動內鄉縣生豬屠宰質量管理規范順利高效實施，助力內鄉生豬產業高質量發展。
培訓會上，內鄉縣畜牧系統全體黨員干部圍繞“三個突出”和“五個重點”集中學習了《生豬屠宰質量管理規范》。“三個突出”即要突出全過程管理，筑牢質量安全防線；要突出責任落實，壓實主體責任；要突出水平提升，推動屠宰場加快行業轉型升級。“五個重點”即明確質量管理制度建設要求、質量安全責任和人員要求、廠房和設施設備要求、明確屠宰管理操作要求和配套管理要求等。既進一步統一了思想形成了共識、增強了主體責任意識，又全方位保障生豬產品質量安全和最大限度維護了人民群眾身體健康，達到了培訓學習強素質、充電賦能促提升，贏得內鄉縣畜牧系統黨員干部一致好評。
下一步，內鄉縣畜牧局將嚴格按照《生豬屠宰質量管理規范》要求，進一步強化對生豬屠宰企業的規范化管理，全面提高生豬屠宰企業的責任意識，力爭通過更加“嚴實細”的工作標準，確保人民群眾始終吃上“放心肉”、端牢“肉盤子”，推進內鄉生豬屠宰行業高質量發展，共同為南陽市建設省域副中心城市貢獻內鄉畜牧力量。（供稿：周君曉 李樊旭）
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