6月15日，全球學術界享有盛譽的國際綜合性科學雜志《Nature》推出中國營養研究?？?，發布了一篇題為《益生菌與緩解肥胖的關系探索》的專題報道，對伊利集團構建全球創新體系，深耕基礎研究領域，探索益生菌創新研發并獲得自主知識產權進行了深入的報道，標志著伊利自主創新成果獲得全球行業高度關注與認可。
▲《Nature》聚焦伊利創新研發
【資料圖】
《Nature》雜志（自然雜志）創立于1869年，是世界上歷史悠久、極具權威性和代表性的科學雜志之一。一直以來，《Nature》致力于報道和評論全球科技領域里最重要的科學發現，其以發表高質量、高影響力的原創性、研究性和綜述性文章而享譽全球。
基礎研究、自主創新是推動食品科學發展的重要基石。伊利集團董事長兼總裁潘剛提出要“強化基礎研究，實現前瞻性基礎研究、引領性原創成果重大突破”，推動伊利不斷攻克行業創新研發難題，在國際食品科學賽道成功實現突圍。
民眾健康意識提升
益生菌高質量發展大勢所趨
歷時十余年，整合國內外創新研發資源，伊利構建了“全球集智、數智賦能、全鏈創新”的創新發展體系，引領中國乳業成為全球乳業創新版圖的重要力量。源源不斷的創新成果，來自伊利前沿、扎實的全球創新布局，伊利在全球設立15個創新中心，緊緊圍繞國際乳業研發的重點領域，整合海內外研發資源，從全球視角布設一張涵蓋全球領先研發機構的全球創新網絡，開展全產業鏈創新合作，取得了豐碩成果。
截至2022年12月底，伊利全球專利申請總數、發明申請總量位居世界乳業十強第二名。在本次《Nature》聚焦的益生菌研發領域，伊利與全球23所高校的47位行業頂級專家、5所科研機構和3家醫院建立了緊密的合作關系。
▲伊利創新團隊交流益生菌研發
腸道微生態是人體最主要且最復雜的微生態系統之一。腸道微生物組對人體的健康狀態有著重要的影響，不僅幫助維持內環境穩態，還與代謝性疾病、神經系統疾病、癌癥等疾病的有著密切聯系。
伊利一直關注研究腸道微生態領域，伊利益生菌研究中心科學研究總監洪維鍊博士在采訪中提到，疫情讓人們健康意識顯著提高，市場對改善腸道健康和增強免疫力的產品存在巨大需求，益生菌作為微生態調節劑的代表產品，受到了前所未有的關注，需要加強益生菌科學研究，為優質產品的開發應用提供科學依據。
科學研究成果豐碩
專利益生菌賦能健康管理
超重和肥胖是當前全球面臨的重要公共衛生問題之一，通過腸道微生物組調節來進行健康管理是當前學界的重要研究熱點之一。
▲伊利研發工程師正在進行產品研發試驗
經過科學研究證實，伊利自主研發的副干酪乳酪桿菌K56，分離自健康中國嬰兒腸道，有緩解機體脂肪累積、改善代謝綜合征等作用。
《Nature》雜志對伊利益生菌研發合作專家、四川大學營養與食品衛生系何方教授進行了采訪?！皬氖?0多年的益生菌研究，如何證實產品與效果之間的關系，是我們科研的重點”何方表示。
四川大學營養與食品衛生系與伊利的益生菌研究團隊進行合作，以肥胖小鼠為模型，研究K56菌株對體重管理的影響，并探索其潛在作用機制。結果表明，副干酪乳酪桿菌K56有助于減緩肥胖小鼠的體重增加趨勢、減少脂肪積累、減輕胰島素抵抗、恢復胰腺β細胞功能等。通過進一步體外研究發現，K56可以與免疫系統相互作用，促進脂肪細胞代謝，加速脂肪細胞分解，進而降低內臟脂肪積累。
近期，伊利集團與上海華東醫院合作完成了肥胖人群補充K56的臨床研究。結果顯示，每天攝入K56、連續60天，可有效降低體脂率、內臟脂肪含量，產品開發應用前景廣闊。
深耕基礎研究
領跑中國益生菌行業創新
除K56外，伊利還自主研發了其他自主知識產權菌株且通過臨床實驗進行驗證，如具有腸道健康功能的動物雙歧桿菌乳亞種BL-99及口腔健康功能的副干酪乳酪桿菌ET-22等，可以滿足食品和飲料行業多樣化的應用需求。目前，BL-99、K56和ET-22都已經在伊利旗下系列產品中實現產業轉化，取得了不俗的市場反響。
▲伊利多款專利益生菌實現應用轉化
2022年底，伊利推出歷時十年打造的以“中國專利*益生菌”為定位的國人健康解決方案品牌——全佳益。以全佳益為載體，專注于研發更適合國人的益生菌，全方位滿足消費者的健康需求。
持續不斷的高質量創新成果，來自于伊利全球創新體系的高效協同和以消費者需求為中心的創新方向。面向未來，伊利將匯聚全球優質資源，以消費者需求為中心打造更多健康產品，推動全球健康食品產業高質量發展，讓世界共享健康。
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營業執照公示信息
