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5月15日消息,據021視頻報道,有網友發現,上海某大學附近泰國菜熱銷榜第一位的餐廳泰宮煮泰國料理,在商家相冊中的照片顯示環境十分簡陋。
記者實地探訪發現,該店位于楊浦區五角場附近的一棟大廈內,這棟樓內二三層集中出租給外賣商家使用,而該店正是在二樓名為“大廚小用”的美食廣場內。
名為美食廣場,實則僅有一條不足20米的過道,其中設置了五六家外賣制作點,泰宮煮泰國料理就是其中之一。該店內僅有一張桌子兩把椅子,墻體門框斑駁不堪。
專家表示,由于沒有堂食,外賣廚房鋪面小,更加隱秘,且缺少顧客的現場監督。而且不少“外賣廚房”店名“蹭”知名商場熱度,實際地址卻在附近區域的城中村或社區中。
根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,平臺應對入駐商家進行審查,并建立食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置等制度,守護舌尖上的安全。
另外,外賣平臺還應通過制定食品安全管理制度、安全巡檢標準、為商戶提供定期安全培訓等方式,督促商戶合法合規經營。
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