大風降溫,蔬菜供應是否會受到影響?昨天,記者從新發地市場獲悉,市場已經提前采取相關措施應對此輪大風降溫天氣,11月21日當天蔬菜上市量達到1.99萬噸。此外,商戶們還在市場內儲備了9000噸左右耐儲蔬菜,確保蔬菜供應穩定。
“一收到大風降溫的天氣預報,我們就提前做了準備。”新發地市場相關負責人說,市場加固了現有的銷售大棚,提前通知商戶做好防寒保暖準備,還籌措了2000條棉被供商戶使用。目前,已經有1300多條棉被被商戶們買走,為蔬菜“保暖”。
入冬以來,南菜供應量不斷增加,近期每天上市量均超過5000噸。據介紹,目前南菜進京都是采用冷藏廂式貨車運輸,許多蔬菜在產地就是泡沫箱包裝,這也起到保溫作用,基本不會出現凍害。
“市場有政府儲備菜3000噸,包括白菜、土豆、洋蔥、胡羅卜、冬瓜、西蘭花等。除此之外商戶們還在市場儲存了9000噸左右蔬菜。”有關負責人介紹,商戶儲備的蔬菜中,大白菜有1200噸,紅薯有1600噸,土豆有2100噸,甘藍有1000噸。
考慮到大風降溫及有可能的雨雪天氣,市場已經協調商戶就近在河北等地籌措貨源,一旦出現極端天氣高速封路,蔬菜可以從國道運輸進京。
據悉,11月21日新發地市場蔬菜上市量達到1.99萬噸,仍高于1.8萬噸的日平均供應水平,加權平均價為每公斤3.79元,基本保持穩定。