(資料圖片)
3月19日,深圳市光明區中糧云景花園南區街邊,一位新疆小伙身穿一襲白色廚師服,發型利落干凈又時髦,一邊打馕,一邊通過手機直播與粉絲互動。半個月來,28歲莎車小伙麥麥提圖爾蓀·托合提麥麥提因帥氣的外表和俏皮的營銷,收獲眾多粉絲,銷量翻倍。
3月以來,28歲莎車小伙麥麥提圖爾蓀·托合提麥麥提開始在網上直播打馕,因為帥氣的外表和對新疆馕俏皮的營銷,收獲眾多粉絲。本人提供
6年前,他從烏魯木齊市一所高校園林專業畢業,先后在上海、烏魯木齊和廣州等地工作生活,2022年6月來到深圳。“一開始我在一家園林公司工作,攢了幾千塊錢,想做街頭餐飲創業?!碑斈?1月,他找老鄉改造了一臺移動馕坑,在街邊賣馕。
帥氣的外表,有儀式感的穿搭,粉絲說他酷似奧蘭多·布魯姆。麥麥提圖爾蓀曾經在上海一家高檔茶餐廳做過迎賓,當時就穿類似的衣服,他發現服務員衣著整潔程度直接影響顧客對菜品的印象,“所以即使在街邊打馕,我也想通過穿著告訴大家,干凈整潔的我能打出營養好口味的馕?!?/p>
28歲莎車小伙麥麥提圖爾蓀·托合提麥麥提,打馕之外的生活,他喜歡聽音樂會、旅游。本人提供
起初,很多顧客以為麥麥提圖爾蓀是在賣鍋盔,他解釋馕里面不夾餡料。顧客問,那這餅子有啥吃的?“里面有牛奶、從新疆寄來的孜然粒兒,容易保存,吃起來養胃又營養,在我們新疆,大家都愛吃馕?!彼鶕數厝讼埠茫汛筲胃某芍挥邪驼拼蟮男♀危l面時注意牛奶和鹽的配比,更適合本地人口味,每天銷量在200個左右。
今年2月,手里有了積蓄,麥麥提圖爾蓀租下了一間門面。為了讓老顧客知道他的馕鋪搬了新地方,他想到開直播打馕。沒想到短短半個月,抖音號粉絲突破2萬,直播間點贊量常常超過30萬,不少粉絲慕名而來看他打馕,全國各地網友網上下單,每天打300個馕都不夠賣。
以馕為友,麥麥提圖爾蓀交到不少深圳朋友。有位阿姨看直播找到他買馕,一嘗味道不錯,第二天帶著小區里十多個叔叔阿姨來捧場。直播時認識的一位深圳小伙,目前正在幫他拍攝視頻,協助他做直播。打馕賣馕之外的空閑時間,他會和朋友相約聽音樂會,或去周邊景點游玩。“馕可以搭配著新疆酸奶、新疆玫瑰花紅茶一起吃,我想讓新疆馕精致起來,做一家有特色的下午茶餐廳。”他說。
標簽: