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龍眼是什么
龍眼是一種無患子科龍眼屬植物，也是常綠喬木，會結出果實，果實可食用、藥用等。龍眼一般樹高約10米，小枝葉一般長約15~30厘米，果實的顏色一般為黃褐色或灰黃色。
龍眼(Dimocarpus longanLour.)，無患子科龍眼屬常綠喬木，小枝粗壯，被微柔毛;葉長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，有光澤;花瓣乳白色，披針形;果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色;種子茶褐色，光亮;花期春夏間，果期夏季。古代人把龍眼的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣地眼睛，大個兒的龍眼叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現代人都統一叫做龍眼。
龍眼名字由來介紹
據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞里躲起來。當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏斗一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以后，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。
這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼。惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。經過一陣搏斗，惡龍流血過多死去。桂圓由于在搏斗中負傷過重，也死了。于是，在這個地方長出了一種果品，人們稱之為“龍眼”，也叫“桂圓”。
龍眼的經濟用途主要以作為水果出售為主，品質好的龍眼果實味道香甜，吃起來汁水多口感軟滑，在蔬果市場上比較受歡迎。
龍眼的原產地是中國的南部地區，目前在國內主要分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南等地。
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