大變局下，西鳳的“突圍”之道

來源：今日熱點網時間：2023-12-07 16:50:17

“基于過往白酒行業十年一個大周期的發展規律來看,每個周期內都會有品牌把握住行業調整期的市場機遇,突出重圍,實現行業地位的更替輪換,重塑白酒行業競爭格局”。

日前,里斯品類創新戰略咨詢聯合云酒頭條,在AIIC 2023酒業創新與投資大會上發布了《區域白酒突圍戰——2023中國白酒行業報告》,報告中如此判斷白酒行業發展。

大會期間,西鳳酒亮相AIIC 2023酒業創新展暨中國名酒成就展,西鳳股份公司總經理張周虎代表西鳳酒,發出了名酒引領行業高質量發展的“西鳳思考”:從名酒的歷史與現實出發去審視前進的方向,立足名酒的角度去思考自身的責任,站在滿足人民對美好生活向往的高度,去謀劃行業未來的發展。

種種跡象表明,在行業競爭格局重塑背景下,品牌復興持續加速的西鳳酒,正以品牌自信和積極布局實現自身跨越式發展,同時作為陜酒龍頭和鳳香龍頭,引領品類、產區等行業格局重構。

在AIIC看到了這樣的西鳳酒

什么是中國名酒?中國名酒應該具有哪些特質或者擔當?

在業內人士看來,名酒是科技飛躍的創領者、是生態釀造的踐行者、是品質升級的開拓者、是品牌形象的塑造者、是品牌消費的示范者、是文化傳承的守望者、是產區建設的扛鼎者、是國際發展的推動者。因此,名酒復興要跳出歷史、跳出企業、跳出酒業,甚至跳出中國看名酒。

今年2月,在AIIC 2022酒業創新與投資大會期間,西鳳酒亮相“名酒70年一起向未來”中國名酒品牌70周年系列活動——中國名酒再出發論壇、名酒70年功勛70人頒獎典禮等活動,并以重磅展覽引發嘉賓和專業觀眾點贊。

西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正在大會上表示,中國名酒代表應當率先引領行業踐行表率,以更好的產品感恩偉大時代,致敬美好生活,讓白酒成為“中國聯系世界、世界溝通中國”的另一座橋梁。

無論是宋書玉提到的名酒特質,還是張正提出的名酒擔當,都在西鳳酒身上得到充分體現。AIIC 酒業創新與投資大會是酒業首個也是唯一一個聚焦酒業創新、投資的大會,西鳳酒已連續兩年積極參與。

AIIC 2023酒業創新與投資大會吸引超10個國家和地區、超20家協會領導、500余家企業高層、2500位業內外人士參會,西鳳酒亮相AIIC 2023酒業創新展暨中國名酒成就展,并作為名酒代表出席中國名酒紀念大會暨《大師》首映禮,發出了名酒引領行業發展的“西鳳思考”,展現了名酒的自信、力量與擔當。

張周虎表示,西鳳酒堅持文化自信,以文化賦能提升美酒內涵價值;堅持品類自信,以工匠精神打造美酒品質標桿;堅持品牌自信,以創新表達演繹美酒時代活力;加快中國美酒向世界的傳播與輸出速度。

突圍與新生的西鳳樣本

當前,經濟形勢、商業環境和產業發展都發生非常大的變化,加之數字化、網絡化、智能化新科技革命加速到來,酒業發展迎來重重變量,從市場來看,競爭日趨激烈,持續向核心產區、名酒企業和核心大單品集中。

大變局下,“突圍和新生”成為企業發展關鍵。

中國酒類流通協會會長王新國表示,大變局總是孕育大挑戰、大機遇,挑戰困難重重,機遇也就前所未有。中國名酒走過70年所經歷的曲折與艱辛、所收獲的成績與榮耀,展示出了酒業的韌性與活力。

AIIC 2023酒業創新與投資大會以“大變局:突圍與新生”為主題,旨在打造全新平臺,聚合政府、產區、酒企、酒商、產業鏈成員等,從產業規劃、產區發展、智能釀造、AI運用、電商變革、酒業投融資等方面尋找突圍之道。

樹立行業發展積極信心的同時,探索有效的突圍,乃至新生同樣重要,“我們應當從海口再出發,打造酒業新愿景,進一步夯實酒業未來發展的根基,推動酒業朝著健康、穩定、高質量、可持續的方向邁進?！蓖跣聡f道。

西鳳酒樹立的正是“突圍與新生”的積極樣本。

進入2023年以來,西鳳酒動作頻頻,先后參與全國糖酒會、北京國際酒業博覽會、2023中國(寶雞)國際酒業展覽會等活動,并舉辦中國釀酒原料及品質安全研究院科技創新論壇暨西鳳酒項目成果發布會,取得市場、產能、技術等方面顯著成效。

年內,西鳳酒成為政府、媒體、酒類廠商的熱門“打卡地”:產區主管部門、2023“一帶一路”歐亞主流媒體采訪團走進西鳳集團以及茅臺、古井貢酒、勁酒為代表的名酒企業走進西鳳酒進行座談交流。

此外,西鳳酒斬獲“消費市場行業影響力品牌”獎、中國國際酒文化創意設計大賽特等大獎、“一帶一路”建設案例獎、“國家工業旅游示范基地”等榮譽,在“華樽杯”第十五屆中國酒類企業品牌價值評比中,品牌價值再創新高。

這都是西鳳酒突圍與新生路徑與成就的證明,更是西鳳酒未來發展的支撐。

西鳳酒未來已來

“行業地位的更替輪換,重塑白酒行業競爭格局”,《區域白酒突圍戰——2023中國白酒行業報告》一經提出這一觀點,即引發媒體的普遍關注?；仡?span id="im0qc0a" class="keyword">中國酒業發展歷史,歷次行業競爭格局重塑都由名酒引領,而加速“回歸一流名酒序列”的西鳳酒看到了這一歷史機遇與行業重大轉變。

張正曾表示,2023年是西鳳在完成數次歷史性跨越后,向既定戰略目標發起全面沖鋒的決勝之年,也將全面奠定西鳳未來幾年在行業中的發展地位。

為進一步奠定未來發展地位,西鳳酒在市場層面對標一線名酒,堅定不移推進“高端化、全國化”戰略,深化產品端、渠道端、市場端改革,形成了錯位競爭、相互補位的營銷生態鏈,依托上千人的營銷團隊,鞏固了省內、拓展了省外市場。

在產品層面,西鳳酒構建了以五星紅西鳳、紅西鳳、53度西鳳酒珍藏版、七彩西鳳酒、西鳳酒海陳藏、老綠瓶西鳳酒等為核心的科學清晰產品矩陣,覆蓋了超高端、高端、次高端、中高端與中低端的全價格帶。數據顯示,2023年一季度,西鳳酒整體業績增長34%,其中紅西鳳增長超過50%。

在國際化層面,西鳳酒看準機遇,以酒為媒,以文化“搭橋”,昂揚“出海”,不斷推動品牌的國際化,并在美國、歐盟、加拿大、俄羅斯等15個國家和地區成功注冊商標,與海外30多個國家簽訂銷售合同。

西鳳酒在品類和產區發展方面,也正發揮更大引領作用與號召力。

一方面,西鳳酒高舉鳳香大旗,在鳳型酒香氣成分分析、口感優化、品質保障、健康因子研究及國際化發展等方面做研究,引領了鳳香型白酒發展;另一方面,加快西鳳酒城建設,不斷深化酒城融合和酒旅融合之下,寶雞產區建設和陜酒振興不斷邁上新高度。

立足更高的維度來看西鳳酒今天的布局與調整,有效推動了其“回歸一流名酒序列”、建立引領名酒發展的綜合實力。從結果來看,這些探索在推動西鳳酒品牌復興加速的同時,也為企業匯聚更多高質量發展勢能。