趙龍代省長”連線”盼盼食品蔡金釵：創新引領產業轉型升級

會議現場

11月1日，十二屆省政協常委會召開第二十二次會議，圍繞“推動我省民營經濟轉型升級”主題深入協商議政。省委副書記、代省長趙龍出席并講話，省政協主席崔玉英主持。會上，盼盼食品集團總裁蔡金釵與福耀集團董事長曹德旺、九牧集團董事長林孝發、新大陸集團總裁王晶等企業家作為企業代表踴躍發言。

趙龍代省長講話

盼盼食品集團總裁蔡金釵

蔡金釵說，在消費升級的大背景下，企業的“新供給”只有跟上時代的 “新需求”，才能實現轉型升級。

“新需求”體現在老百姓在對功能性健康食品的需求越來越大，比如，全谷物食品、無糖食品、植物基、植物肉、低糖、低脂、低油等大健康產品，今后，普通食品功能化、休閑食品營養化是食品企業轉型升級的重要方向。

為此，蔡金釵建議：依托福建省食品產業優勢，在閩打造國家級功能性食品創新中心?？捎升堫^企業牽頭向上申報，政府給予大力支持，把國家級功能性食品創新中心爭取過來，深度融合創新鏈和產業鏈，搶占創新高地，讓福建食品企業在健康營養食品創新上，從“跟跑者”變成 “領跑者”、“示范者”，助力福建省食品工業的轉型升級。

此外，他還建議，立足食品加工業等支柱產業，打造一批與產業鏈深度融合的一流產業院校，培育產業發展急需的特色專業人才，為包括食品工業在內的制造業轉型升級提供人才支撐和智力支持。

冬奧產品  吃出更多健康

盼盼食品北京2022年冬奧會官方贊助商

盼盼食品是農業產業化國家重點龍頭企業，也是北京2022年冬奧會官方贊助商。盼盼食品常學常新、恒心辦恒業，心無旁騖、踏踏實實的做好主業，以市場為導向，誠信經營，不斷創新，頑強拼搏，努力推動企業轉型升級。

特別是后疫情時代，健康飲食更受關注，食品企業主要特征就是企業發展從規模效益向以安全和健康為內涵的健康轉型；是從價格競爭向價值競爭的提升。今年5月，盼盼食品集團與中國食品科學技術學會舉行了科技引領營養健康食品戰略合作簽約儀式，雙方將通過對植物基食品、雙蛋白食品、運動營養食品、全谷物食品的創新，進一步夯實企業創新發展的科學基礎，更好地融入“健康中國30年”的國家戰略中。

盼盼食品與中國食品科學技術學會戰略合作簽約

今后，盼盼食品將始終堅持“我們的食品是做給自己親人吃的”和“不是優質食品不出”的經營理念，主動適應時代需求，生產出更多人民愛吃的產品。

標簽： 引領 創新 產業