10月21日，山東省“技能興魯”職業技能大賽——全省畜牧獸醫行業暨第四屆（2021）動物檢疫檢驗員競賽決賽技能考試，在龍大肉食控股子公司濰坊振祥食品有限公司（以下簡稱“振祥食品”）舉辦。
本次大賽由山東省畜牧獸醫局、省人力資源和社會保障廳、省總工會共同主辦，省動物衛生技術中心承辦，山東畜牧獸醫職業學院、振祥食品協辦。山東龍大肉食品股份有限公司董事、副總經理張瑞受邀出席開幕式。
作為本次大賽技能考試的舉辦地，龍大肉食控股子公司振祥食品主要經營屠宰分割、精深加工、銷售等業務，配置一流的檢驗檢疫設備和嚴格的生產加工流程，曾榮獲“省級生豬屠宰標準化示范廠”稱號。在本次考試中，振祥食品承接生豬屠宰檢疫檢驗操作，包括頭蹄、咬肌、肺心肝、胃腸脾、胴體和旋毛蟲檢查等六個崗位的考評。
山東省畜牧獸醫局副局長、二級巡視員杜明宏宣布大賽開賽并講話，他指出，本次大賽旨在集中展現基層動物檢疫人員的專業素養和技術能力，選拔表彰一批專業知識扎實、業務能力突出的動物檢疫技術能手，進一步激發廣大動物檢疫人員弘揚勞模精神、勞動精神和工匠精神，營造精益求精的敬業風氣，為促進全省畜牧業的健康發展、保障公共衛生安全和推進鄉村振興提供有力人才支撐。
本次大賽共有來自全省16個地市代表隊的46名選手參加，經過兩天的比拼，競賽產生一等獎5名、二等獎15名、三等獎15名、優秀獎11名。振祥食品被大賽組委會授予“突出貢獻獎”榮譽。
食品安全是企業業務發展的核心和基礎，在動物檢疫檢驗等事關食品安全和消費者健康的工作中，龍大肉食在以食品為主體的發展戰略下，不斷完善管理制度，提升人才吸引力和技能水平，具備了一批經驗豐富、理論扎實和操作熟練的一線工人，為食品主體戰略和食品安全保駕護航。
在中辦、國辦印發的《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》中提到，弘揚工匠精神，需要培養更多高素質技術技能人才、大國工匠。龍大肉食將以戰略為指引，持續推動和踐行人才規劃，從高校引進大批銳意創新、追求卓越的新興力量，不僅為公司的長遠發展儲備人才，同時為大學生提供就業平臺，讓更多人才實現價值，為建設技能型社會提供有力的人才和技能支撐。
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