燕窩，至今已有600多年的歷史，對于大多數中國人而言，是既熟悉又陌生的存在。因為在幾千年流傳下來的傳統滋補養生文化的熏陶下，燕窩的滋補滋養效用可以說婦孺皆知。但大多數人對燕窩認知似乎仍停留在“打燈挑毛、蹲守熬燉、食用麻煩”的印象，在鮮燉燕窩出現前，由于燉煮工藝繁瑣復雜等原因，真正會去購買嘗試、或是規律食用的消費者更是寥寥無幾。
鮮燉燕窩的出現，一定程度上改觀了年輕人對于傳統燕窩的刻板印象。而隨著消費升級，滋補需求提升以及品牌日益豐富，大眾對于鮮燉燕窩的要求也愈發嚴苛。品牌方必須時時思變求新，精進自我，才能在消費者的心中占據一席之地。
2019年成立的初巧鮮燉燕窩就是這場的燕窩創新革命的佼佼者，成立三年來，憑借其過硬的產品實力和創新的品牌戰略，在龍爭虎斗的市場競爭下以黑馬姿態迅速出圈，收獲眾多忠實消費者。2021年10月1日，初巧鮮燉燕窩正式宣發完成新一輪的產品迭代優化和品牌升級，開啟了品牌發展的第二征程。
深入洞察用戶需求 初巧小粉碗系列鮮美來襲
初巧至今成立已有三年，在產品上市初期，以月平均200%的增速，在眾多的同類產品中脫穎而出。隨著在燕窩市場的深耕和對用戶需求的精準分析，初巧發現，“干燕窩作為燕窩滋補的傳統形態，雖然有種種痛點，如難辨真假、燉煮流程繁瑣耗時等。但大多消費人群特別是主力群體孕產婦，仍然愿意選擇干燕窩自行在家燉煮。孕婦群體一人食兩人補，其對食品安全的要求極高，對鮮燉燕窩仍抱有原料不放心、工藝不透明、成分不安全等擔憂。”
這些痛點難點，給予了初巧鮮燉燕窩第一次“進化”機會。
為從根本上突破鮮燉燕窩現有瓶頸，構筑大眾對鮮燉燕窩以及對中國千年滋補文化的行業的信任。在累積了一定經驗和成績后，初巧經過長達數月的市場調研與產品打磨，于2021年10月1日正式完成品牌理念與產品的全面升級，推出從原料、工藝、成品品質、食用便捷性、服務都全面優于自燉燕窩的初巧“小粉碗”系列，天貓等電商平臺也同步開啟為期7天的新品6.8折起優惠，為“小粉碗”煥新助力!
相信此次的升級也將進一步夯實初巧的品牌力，提升消費者對于燕窩和鮮燉燕窩品類的認知與信任。同時，對于整個燕窩行業也是一次新的探索，或將助力行業發展打開新格局。
三端全面升級 打造“臻于自燉”好燕窩
“全新的初巧鮮燉燕窩秉承著‘傳承中式滋補文化，推動燕窩的大眾普及度和行業發展’的社會使命，希望帶給消費者一碗更高標準、更高品質的燕窩產品和更便捷、更輕松的食用體驗”初巧CEO如是說。
為此，初巧以“溯源燕窩，臻于自燉”為全新品牌概念，抱著精工細作的態度和為行業樹信的信念，在供應鏈、研發端、產業鏈三端齊發力。
供應鏈端方面，初巧研發團隊聯合多位食品研發專家，從源頭管控食材品質，兩年間13次前往燕窩原料產地尋找優質原料。選用來自印尼加里曼丹島可溯源燕窩，從原料到出廠，一共要經歷30多道工序，精耕細作，嚴格品控。
同時為了使燕窩的口感和營養價值達到最佳，初巧鮮燉燕窩在研發端，也進行了創新升級。在汲取傳統手工燉煮經驗的基礎上，通過231輪創新科學燉煮實驗，最終研發采用116度1800秒科學恒溫燉煮工藝，讓滅菌更徹底，口感更Q彈。并聘請600余名挑揀師，專注于純手工挑毛的精細化工藝，嚴密把關，精確控制，不放過超過0.15mm的黑點。
在上游產業鏈端，初巧則進一步打造了全線智能化的供應鏈體系。記者了解到，初巧位于天津的全新生產基地已正式投入生產作業，其均為國家SC認證的藥企級別10萬級GMP標準車間，全線配置了德國全自動灌裝投料設備、R.O反滲透水處理器等智能設備，通過數控系統建設，C2M直鏈消費者，實現按需定制，保證鮮燉燕窩產品新鮮營養。
“三力”合一，精益求精地打磨出甄于手工燉煮的燕窩——初巧小粉碗燕窩。
在食用便捷的同時，給予用戶更多放心、安心的滋補信任感。
細節升級 用戶體驗至上
初巧不止對品牌理念進行了全面升級更迭，在產品端同時進行了由內至外的全新升級。初巧鮮燉小粉碗在瓶型設計上，由原來窄小瓶口、上窄下寬，升級為上寬下窄，瓶身設計誠邀國內專業包裝設計師進行創意，融入玫瑰花瓣紋理曲線，低調奢華同時，貼合人體工學設計，讓女性消費者能方便開瓶、優雅進補。
產品品質是品牌的基石，這是企業成功的共識。為了提升鮮燉燕窩的營養價值，讓滋補升級。初巧品牌創始人在用料方面亦是以誠相待。不僅將45g日常滋補系列升級為50g，更是相應地提高了干燕窩投料，賦予產品更多營養價值。以初巧鮮燉小粉碗70g為例，干燕窩投料升級至3.5g\瓶，約相當于一整盞干燕窩，完全滿足深度滋補、孕期滋補的高級需求。
縱觀初巧此次品牌升級，不難發現，初巧想達成的是，不僅是讓更多國人真正享受燕窩帶來的進補幸福感。同時作為行業新秀品牌,初巧致力于踐行品牌社會責任，更希望能借助自身力量進一步推動行業信任基礎的夯實。謀勢思變者勝，我們有理由相信，初巧在未來，會給整個鮮燉燕窩行業、中式滋補市場帶來更大價值，為中式滋補的傳承創造了更多的可能性。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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