鹵味是中國乃至世界的無形文化遺產，紫燕食品作為非物質文化中“鹵文化”的傳承者，將傳統鹵制工藝與鹵味文化的傳播和推廣視為己任。紫燕作為30余年老品牌，將不忘初心、牢記使命，始終堅持食品工業就是道德工業、食品工程就是良心工程的價值觀，以自身強大的實力，與其他中國本土品牌共譜美好藍圖。
作為在中國傳統文化中浸潤的紫燕，飲水思源，心系祖國，熱心公益。利奇馬臺風來勢洶洶，所到之處狂風暴雨。在安徽境內寧國肆虐，造成市內部分地區房屋倒塌、農作物被淹、道路橋梁沖毀、供電和通訊中斷。“臺風‘利奇馬’給寧國造成的災害，紫燕公司十分關注?？吹綄巼転牡陌傩眨覀兪蛛y過。在市委市政府的領導下，全市奮戰一線、積極救災。紫燕食品向寧國慈善協會捐款100萬，希望可以幫助災區老百姓重建家園，希望他們早日恢復，也希望寧國的明天會更好。
2020年8月，紫燕百味雞發起了“公筷行動”，在北京、上海、南京等地的門店，為顧客發放公筷，并在食品窗口張貼公筷知識宣傳單和《公筷安全倡議書》，號召大家養成健康好習慣，顧客吃得放心我們才安心。為了給顧客更放心和安全的購物體驗，讓消費者吃得更好、更健康，紫燕一直在行動。紫燕自率先開設了熟食小窗口以來，始終保持從點餐到取餐，店員和顧客零接觸，從根源上保障食品衛生和顧客安全。
為了給顧客安全放心的購物體驗，紫燕百味雞一直在行動，“熟食小窗口，紫燕大安全”是我們的服務理念。紫燕百味雞一直采用小窗口售賣，最大程度確保門店衛生安全，這歸根結底還是為了顧客著想，顧客吃得放心，紫燕才安心。
作為一家佐餐鹵味連鎖企業最重要的就是食品安全。紫燕于上世紀80年代末發源于四川，發展于江蘇，壯大于全國，現總部位于上海，是中國熟食行業的佼佼者。潛心耕耘30多年，現已在全國100多個城區開設“紫燕百味雞”品牌連鎖店超4300家，建成多個高標準區域中心工廠，憑借強大的實力配置了先進生產設備，從原材料采購溯源、生產工藝控制、危害關鍵點控制、產品檢驗放行等方面建立了規范體系，并投入大量資金建立了ERP系統，以軟硬件實力保障食品安全和產品品質。
紫燕百味雞一直把傳播健康、美味的鹵制熟食文化作為企業使命，自2017年起，公司連續3年入圍開店邦“中國高成長連鎖品牌TOP50強”，并在獲得“2020年中國最具影響力餐飲品牌”獎，以及“315誠信體系優秀單位”的榮譽稱號，積極響應“文明餐桌 光盤光盒”活動，號召消費者爭做“愛糧節糧”的踐行者，引導消費者厲行節儉、杜絕浪費，養成良好的用餐習慣，共同營造綠色文明餐飲新風尚。
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