于是,拓寬收益邊界,就成了廣大中端酒店在當前的時代語境下尋求長期發展的新路徑和必修課。
不少投資人在與次方點評交流時表示,希望能從產品邏輯的角度,增強對“酒店+”產品經營模式的了解,在未來的投資中實現多元化盈利。
為順應行業發展趨勢,對這個業內共同關注的熱門話題展開深入探討,次方點評特別邀請錦江酒店(中國區)旗下的康鉑酒店,聯合主辦了以「中端酒店如何通過“社區經營”帶動“酒店+”模式」為主題的「康鉑酒店投資開放日(上海站)」活動。
作為國際中端酒店品牌,康鉑酒店通過“社區經營”的手段,帶動“酒店+”的多元盈利模式,成功提高了旗下酒店的增值創收能力,是值得探索、學習的優秀案例。
本場活動在康鉑酒店(上海靜安店)舉辦,由品牌分享、酒店案例拆解、金融政策分享、分組討論、深度交流等幾大板塊構成,共有約30位投資人、資深行業從業者參與。
次方點評聯合創始人 劉艷
活動主持嘉賓為次方點評聯合創始人劉艷,法國盧浮酒店集團高級總監耿清瑾、錦江酒店(中國區)康鉑-薈語品牌BU總裁李煒、次方點評&住聯咨詢總裁丁曉宇、錦江金融產品總監邵曉青、康鉑酒店(上海靜安店)總經理王肖珺、康鉑酒店(南京新街口店)總經理郭昕等多位重磅嘉賓亮相,探討中端酒店如何通過“社區經營”帶動“酒店+”模式。
法國盧浮酒店集團高級總監 耿清瑾
活動伊始,法國盧浮酒店集團高級總監耿清瑾致歡迎辭,她表示:
康鉑酒店源自歐洲第二大酒店集團——法國盧浮酒店集團,具備先天的基因優勢。由于擁有先進的管理經驗、科學的市場營銷策略和廣泛的品牌認知度,康鉑酒店擁有對國際旅客的高吸引力和更高的溢價空間。
被引入中國后,康鉑酒店也一直在屬地化的過程中積極探索適應本地市場的產品模型,更加順應市場需求。
錦江酒店(中國區)康鉑-薈語品牌BU總裁 李煒
隨后,錦江酒店(中國區)康鉑-薈語品牌BU總裁李煒發表了關于康鉑酒店“社區經營”的可行性分享,從國際品牌賦能、法式生活氛圍、餐飲產品研發及供應、品牌對門店的扶持、社區營銷方法等5個維度,對康鉑酒店的商業模式進行了拆解,表示其產品在同質化競爭中具有更強的突圍優勢,能使酒店獲得較為可觀的非房收入。
緊接著,康鉑酒店(上海靜安店)總經理王肖珺和康鉑酒店(南京新街口店)總經理郭昕以“中端酒店如何打造‘酒店+餐飲+社區’的商業模式”為主題,從2家在營門店實際工作的角度出發,展開了案例剖析。
康鉑酒店(上海靜安店)總經理 王肖珺
王肖珺表示:與其他大多數酒店不同,非房收入對于康鉑酒店來說,并不是作為常規住宿服務之外可有可無的補充板塊,而是一個重要考核指標,對酒店凈利潤有實質性的影響。
若能為顧客提供獨特的差異化服務,那么酒店除了獲得營收外,還能贏得更多人氣、更好的商譽,幫助品牌穩固差異化標簽、增加酒店客源多元性、提升口碑傳播力等,并將這些轉化為支持酒店可持續運營的“無形資產”。
康鉑酒店(南京新街口店)總經理 郭昕
郭昕表示:康鉑酒店(南京新街口店)并非直營,而是一家翻牌的加盟店,改造后,酒店的裝修風格和早餐內容增加了法式特色,營造出不一樣的社交空間感,在新街口這個“內卷”的酒店聚集圈,體現出了明顯的差異化優勢。
為了吸引回頭客、養成周邊客戶的長期消費習慣,酒店主打“早餐產品可送”的賣點,并提供免費的節日伴手禮、下午茶。據OTA平臺月報顯示,目前門店的曝光人數、瀏覽人數、支付人數、平均房價都遠超新街口商圈其他競對酒店的均值,得到了顧客的充分認可。
錦江金融產品總監 邵曉青
門店分享環節結束后,錦江金融產品總監邵曉青分享了目前錦江金融服務平臺的最新金融政策。
目前,針對出于酒店投資各個階段的投資人,錦江金融服務平臺主要提供翻新改造、新店籌建、流動資金、錦上易購等四大類貸款。相對于市面上大多數金融產品來說,具有金額較高、還款期限較長、節奏較慢的特點。
活動接近尾聲,在場嘉賓以康鉑酒店為案例,對“酒店+餐飲+社區商業模式可實現的優勢與難點”展開了分組討論,話題涉及“酒店非房收入寥寥無幾,是否存在輕改翻牌的可行性”、“物業位于城市的非核心區,是否適合進行社區經營”等。
在最后的茶歇環節,康鉑品牌設置了答疑專區,與會投資人一邊體驗法式美食,一邊與專業的工作人員進行現場的深度交流、咨詢。
寫在最后
康鉑酒店之所以能獲得市場話語權,正是因為其充分挖掘自身基因優勢,將法式風情、生態房型、定制餐飲與社區活動相結合,通過“社區經營”的創新手段,帶動“酒店+”的多元盈利模式,讓門店抓住機會,在疫情反彈期后保持業績的持續穩步增長。
未來,期待康鉑酒店充分利用法國盧浮酒店集團和錦江酒店(中國區)的雙平臺賦能,進一步挖掘品牌潛力,提高酒店的增值創收能力,在存量市場的環境下,為投資人產生更多增量價值,實現中端酒店投資回報的最大化。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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