夏至,古時又稱"夏節"、"夏至節"。這一天,北半球各地的白晝時間達到全年最長,北回歸線及其以北地區正午太陽高度達到全年最高。
日長之至,日影短至。至者,極也,故曰夏至。
夏至之后,一年中最熱的時候就要到了,氣候炎熱時導致人體出汗過多、容易上火。萬年歷App提醒:此時一定要保護陽氣,注意防病!
【夏至 · 雨豐盛】
夏至以后地面受熱強烈,空氣對流旺盛,又萬物繁茂生長,需雨水滋潤。故夏至的午后或傍晚,常會有一陣雷雨,驟來疾去,降雨范圍小,人們稱為"夏雨隔田坎"。
此時也恰逢江浙一帶的"梅雨季節",這時正是江南梅子黃熟期,空氣非常潮濕,冷、暖空氣團在這里交匯,并形成一道低壓槽,導致陰雨連綿的天氣。此所謂,江南梅子黃熟季,陰雨綿綿不可期。
在這樣的天氣下,器物容易發霉,人體也覺得不舒服,一些蚊蟲繁殖速度很快,一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生,盡量不吃生冷食物,防止傳染病發生和傳播。
【夏至 · 有三候】
一候鹿角解
麋與鹿雖屬同科,但古人認為,二者一屬陰一屬陽,鹿角朝前生,屬陽,夏至日陰氣生而陽氣始衰,陽性的鹿角開始脫落,而麋因屬陰,冬至日角才脫落。
二候蟬始鳴
仲夏三伏蟬,蟬鳴半夏,雄性的知了在夏至后,因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
三候半夏生
半夏是一種喜陰的藥草,炎熱的仲夏,陰陽調和,萬物皆寧,喜陰的生物欣欣向榮,陽性的生物開始消退。
【夏至 · 九九歌】
我們熟悉"一九二九不出手"的關于冬至的九九歌,其實,夏至也有九九歌。中國地域十分廣闊,民間各地流傳的"九九歌"也各不相同,但入伏后天氣炎熱,是大趨勢。
"夏九九"是以夏至那一天為起點,每九天為一個九,每年九個九共八十一天。其中,三九、四九是全年最炎熱的季節。
宋人周遵道的《豹隱紀談》中就載有一首《夏至九九歌》:夏至入頭九,羽扇握在手;二九一十八,脫冠首羅紗;三九二十七,出門汗欲滴;四九三十六,渾身汗濕透;五九四十五,炎秋似老虎;六九五十四,乘涼進廟祠;七九六十三,床頭摸被單;八九七十二,半夜尋被子;九九八十一,開柜拿棉衣。
【夏至 · 民俗】
01 求雨止雨,皆為莊稼豐收
夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。
《周禮·春官》載:"以夏日至,致地方物魈。"周代夏至祭神,意在清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收,農人既感謝天賜豐收,又祈求獲得"秋報"。
《史記·封禪書》載:"夏至日,祭地,皆用樂舞。"這個祭祀儀式至今有遺存。在夏至節,浙江金華地區有祭田公、田婆之俗,即祭土地神,祈求農業豐收。
北方多旱,夏至期間流行求雨,祈求風調雨順。
不過,要是雨水過多,人們又利用巫術止雨。如民間剪紙中的掃天婆就是止雨巫術。有些地方把本來是巫術替身的掃晴娘也奉為止雨求晴之神。
02 吃面吃瓜,消暑還靠冰鎮
史料記載,我國漢代就有過夏至節的習俗。各地夏至食俗雖有差異,但吃面卻是共同的。因夏至新麥已經登場,所以食面也有嘗新的意思。
按照老北京風俗習慣,每年夏至就可以大啖生菜、涼面了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載,此日京師家家食冷淘面,即"過水面"。
夏至這天,無錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語說:"夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。"吃過餛飩,還要為孩童稱體重,希望孩童體重增加更健康。
夏至時節是瓜季,人們坐在瓜棚下乘涼,品嘗西瓜。西瓜、苦瓜都是清熱消暑食品。烈日炎炎,比水更解暑的是冰。
周代已有掌冰的官吏和冰窖設備,冬季儲冰,夏季取用。唐代張仲素《雜曲歌辭·宮中樂》:"江果瑤池實,金盤露井冰。甘泉將避暑,臺殿曉光凝。"可以看出宮廷中食用冰鎮果實消暑的情形。
【夏至 · 飲食養生】
夏至,陽氣雖旺,但陽氣虛浮在體表,體內的五臟六腑正是最空虛的時候,體內陰寒,很容易引發疾病。
所以中國人都會選在夏至補一補,并借旺盛的陽氣幫扶身體,冬病夏治,達到事半功倍之效。
01 食姜養陽氣
夏季暑熱,多數人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處,正所謂"飯不想,吃生姜"。
02 食苦養精神
夏至飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的,因此要多吃苦味食物,苦菜、苦瓜、芹菜、萵筍等,皆能清泄暑熱,提神醒腦。
03 食綠豆有節制
氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此喝些綠豆湯、淡鹽水,解暑又補水。但綠豆湯不要多喝,更不能當水喝。屬于寒涼體質和體質虛弱之人,也不適宜飲用。
【夏至 · 穴位養生】
夏季養生主在養心。身體保養心臟的穴位有10多個,但是在夏至,有一個穴位很重要,它就是神門穴,被譽為"養心安神的第一穴"。
01 神門穴
一到夏天,天氣一熱,人肯定會浮躁一些,這種浮躁的狀態表現在生理上比如說舌瘡,這種內熱的現象就是心火的一種表現。按摩神門穴,可以祛心火、養心安神。
夏天也是一個容易失眠的季節,因為夏天氣溫高,人的中樞神經系統會比較興奮,難以入睡,此時按摩神門穴,就能調整睡眠。按摩到位的話,很快就能進入甜蜜的夢鄉。
02 極泉穴
另外,極泉穴是一個特別適合老年人的心臟保養穴。"夏至"乃至整個夏季這段時間,應多按按。
極泉穴最好的按摩方式是彈撥,但彈撥時并非越用力越好,彈撥的力度應柔和,動作應連貫,忌用暴力。每次彈撥的量應因人適宜,應該根據自己目前的身體狀況,適度彈撥即可,一般彈撥10次左右。經常彈撥極泉穴具有使氣血流通的作用,因此可以寬胸理氣,養護心肺。
同時也要注意,凡是心臟不好的人,建議夏天多按摩心經、心包經來保養心臟,在夏季保養心臟比其它季節事半功倍。
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萬年歷丨夏至寄語
夏至的詩意,在于它獨特的繽紛絢爛,也在于它天長地久的美好幻想。
季節一直在變換,不變的是我們看慣四季,卻依然深深熱愛的心情。
生命里,我們的每一寸時光都需要自己親歷,每一份情都需要自己親嘗。
夏日情長,光陰有期。
天長地久雖是念想,但并不妨礙總有驚喜值得期待。
愿你我生命里那些最真實的美好,就像夏至,正在如約而至。
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