近期，光明網發布標題為《炒菜喜歡冒煙爆炒?別小看廚房油煙的危害》的文章，內容引發網友關注：當油溫高到一定程度，油中的游離脂肪酸、卵磷脂等雜質會生成各種揮發性物質而變成“煙”，是家中PM2.5的重要來源。PM2.5檢測儀顯示，把油燒到冒煙爆炒一個菜，PM2.5會從幾十飆升到幾百，也就是說，炒菜時產生油煙，相當于自己在廚房里制造霧霾自己吸。
中式廚房向來都是猛火爆炒的主場，而要把握中餐的靈魂“鐹氣”，又免不了危害健康的濃煙產生，這似乎是不可調和的矛盾。但近年來，在行業頭雁的積極探索下，廚房呼吸等健康痛點得到重視，“高品質廚房空間引領者”華帝就給出了兼得“魚和熊掌”的理想方案：“凈潔廚房”。
舒適健康的廚房，從“凈”說起
中國疾病預防控制中心慢病中心聯合首都醫科大學共同發表的《2005-2020年中國癌癥疾病負擔報告：肺癌、肝癌和胃癌仍是前三位死因》顯示，女性因患肺癌導致死亡的比例排名躍升為第一位。學界普遍認為，廚房油煙，或許是作為家庭廚房主力的女性罹患肺癌的罪魁禍首。
華帝始終認為，廚房油煙等清潔問題不僅僅是純粹的衛生痛點，除了難以清理的油垢污漬外，含有有害物質的嗆鼻油煙，灶臺熱浪帶來的不適感受，侵蝕皮膚、損害發質的油污，煙機運行的噪音，甚至不良體驗和健康焦慮帶來的心理負擔，都會對使用者的身心健康帶來不同程度的侵害。因此，中國廚房的盡頭一定是多重意義上的凈潔，華帝必須為消費者提出更高維度的功能解決方案，這一理念促成了“凈潔廚房”體系的誕生。
不同于以往傳統廚電產品的各類清潔功能賣點，華帝的“凈潔廚房”體系從廚房整體出發，通過對產品、空間、感官三大層面的深度思考探索，在“白科技”和“凈時尚”的共同支持下，以“好清潔”廚電構建兼具健康舒適、智能高效及時尚美觀的高端品質廚房空間，在為消費者提供時尚藝術的生活方式的同時，全力守護其身體、心理健康。
抽煙+新風，打造廚房凈化進階方案
由372項“好清潔”技術支持的“凈潔廚房”能夠系統性地解決隱藏在廚房空間中的各種清潔痛點。其中，基于油煙問題這一廚居生活最大的健康隱患，華帝將煙機產品的“凈煙”功能進一步拓展，成功研發了兼備凈煙、新風的新氧超薄煙機6210HS。
6210HS采用行業首創的一體式主機設計，在實現30m3/min大風量、1300pa大風壓、低噪音運行等強悍性能的同時，能夠做到實時檢測PM2.5、主動凈化空氣，有效降低長時間烹飪帶來的吸入性傷害。6210HS 的加入，讓新一代華帝集成烹飪中心“凈3”系列不僅滿足了集成化的烹飪需求，更具備了廚房空氣管理功能的解決方案。
此外，華帝針對解決煙機內部清潔難點也進行了深入的技術研發。如華帝獨創的V-Clean Max易潔系統——煙機沖浪洗技術，通過高壓噴射水流沖刷高速旋轉的葉輪，使風柜底部的積水形成潮汐沖浪效果，對煙機的風輪葉片表面、風柜內部的油污多次沖刷，清潔效果大幅提升。
華帝V-Clean Max易潔系統——煙機沖浪洗技術解決了目前行業內各種清洗技術均無法同時清潔葉輪和風柜的技術難題，以此開發的一鍵自清潔功能，能夠為用戶提供不拆機、高效率、效果好的產品智能自主清潔體驗。
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