食膳養生,福澤百姓。2023年5月7日,峰銘通集團董事長梁國陽、總經理石正陽率隊赴華仙國藥城考察調研,與雪峰集團、中科醫學集團交流洽談打造藥膳新品牌“食領味來”相關合作事宜,助力磐安藥膳產業振興。磐安新城開發建設中心黨組成員鄭偉洪、雪峰集團董事局主席、磐安華仙國藥文化城有限公司總顧問童四鶴、中科醫學控股集團董事長曹邦國、杭州食領味來品牌管理有限責任公司董事長孟偉、董事、亞洲廚王馬鐘鳴等出席現場藥膳產業交流大會。
會上,鄭偉洪代表江南藥鎮對峰銘通集團前來考察表示熱烈歡迎,他說:磐安縣委、縣政府正著力打造“親商安商 自在磐安”政務服務品牌,熱誠歡迎企業家們前來投資興業,我們必將用心用情用力創造辦事效率高、服務質量優、群眾獲得感強的營商環境。
童四鶴先生著重以“藥膳產業發展的前景”做了主題發言,他說,隨著生活、工作節奏的加快,目前我國處于亞健康狀態的人群幾乎占到了三分之二,“綠色、安全、健康”的飲食理念越來越深入人心,人們對藥膳、食療養生日趨重視。他表示,食借藥力,藥助食威,繼而實現強身健體,延年益壽,藥膳和食療是中醫藥學體系中的一部分,是中國的國粹,在“健康中國”戰略下,藥膳食療行業必然前景廣闊,是未來健康養生的一個大方向。他說,希望與峰銘通這般有實力有情懷的企業攜手,合作共贏,一起來打造磐安國際健康文化產業。
曹邦國先生是一名中醫,幼承祖業,精修家傳,以醫濟世,“振興中醫”是其人生使命。他說,“藥補不如食補”,吃喝絕不是一件小事,吃出“健康中國”是利國利民的偉大事業。他表示,非常期待與峰銘通集團針對藥膳主題進行深度探討,達成共識,建立友好合作關系,共同為“健康中國”的偉大目標做出貢獻。
孟偉女士就“食領味來”藥膳預制菜項目做了詳細講解。杭州食領味來品牌管理有限責任公司致力于打造成為中國養生調味品牌開創者、中國味以群分分類領導者、中國養生預制菜行業先行者。公司匯集了來自世界各地的資深烹飪大師、藥膳大師、營養師及中醫藥師,組建了專業化高水平的研發團隊,在繼承中華五千年藥膳古法工藝財富的同時,用數字化、標準化,引領“味”來新“食”代行業標準,從小吃到大餐,從日常便飯到聚會宴請,用心滿足人體營養美味需求,并以藥膳預制菜這種最便捷的方式呈現在消費者面前,讓美味食品變得簡單易得,徹底解決80/90/00后新食代年輕人“不會下廚、不敢下廚、懶得下廚”的生活困擾,讓更多的人愛上做飯,愛上回家吃飯。
馬鐘鳴先生結合自身三十余年從廚經歷,與大家分享了餐飲業的現狀以及藥膳預制菜的發展前景。馬鐘鳴先生,先后在浙江義烏、杭州、溫州、長興多家大型酒樓從事行政總廚,他以迷宗菜、鄉土菜、創意中國菜、江浙菜為主要菜式風格,滿足了眾多高檔消費者的食欲。2007年,他代表浙江名廚坐客CCTV魯花《美食美客》;2010年,他出席第四屆中國餐飲精英會、2010國際廚王擂臺賽,以最高票獲得金獎。之后,他便成為廚師界的風云人物,是許多廚師學習的榜樣,眾多廚師追捧他為宗師。
梁國陽先生做了表態性發言,他說,走進磐安江南藥鎮華仙國藥城,感受到了中醫藥的博大精深,也更加明白,藥膳養生符合當代人的健康需求。相信有各位領導的助力,峰銘通集團與雪峰集團、中科醫學集團必將合力在藥膳預制菜領域走出一片美好天地。他強調,峰銘通集團一直專注于新型生鮮實體品牌門店、社區無人智慧生鮮體系建設及開發,在現實生活中,一些菜蔬本身就屬于藥食同源,用新鮮菜蔬入膳,符合人體健康需求也符合市場需要,相信該事業必將大有作為。
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