廚邦高端醬油滿足多元健康生活

來源：財訊網時間：2022-04-26 15:13:37

廚邦零添加原汁黑豆特級生抽、廚邦零添加原汁特級生抽、廚邦頭一道特級生抽引領健康調味新趨勢

相關數據顯示，中國的調味市場在2020年已經達到3950億元的規模，而2021年將超過4000億元，作為調味品比例最大的醬油貢獻最多，占據60%的比重，說明中國醬油市場規模達到2370億元，按照高端醬油接近三成的市場占有率來看，高端醬油的市場規模為700億元左右，伴隨著整個快消領域的消費升級，我國的醬油消費呈現高端化趨勢，減鹽、零添加等高端醬油市場需求越來越旺盛。

消費升級 健康飲食新趨勢

專業人士指出高端產品的出現，一是消費觀念的改變，二是消費能力的增強，這兩者缺一不可。消費者對烹飪菜肴色香味有較高需求之外，還更多傾向于食品安全、營養健康等需求，整個市場對于高端醬油產品出現了剛需，消費端的不斷升級，倒逼產業端走向減鹽、零添加的高端化。

廚邦作為深耕調味品行業多年的品牌，敏銳察覺消費者的需求變化，不斷推陳出新，在保證原有產品線出品穩定的同時致力開發零添加產品，匹配消費升級需求，讓廣大消費者有更多選擇，滿足其多元健康需求。

廚邦本次推出的三款小蠻腰系列高端醬油，分別是廚邦零添加原汁黑豆特級生抽、廚邦零添加原汁特級生抽、廚邦頭一道特級生抽，三款新品均為特級髙鮮醬油，且零添加苯甲酸鈉、三磷酸鉀等防腐劑，兼顧了美味鮮香與健康減負的雙重需求，引導健康生活新趨勢。

好原料好工藝釀造好醬油

廚邦零添加原汁黑豆特級生抽，原料精選東北非轉基因黑豆，粒粒圓潤飽滿，富含植物蛋白和花青素，一瓶整整用掉3000多顆黑豆；廚邦零添加原汁特級生抽、頭一道特級生抽精選非轉基因脫脂大豆、山東冬小麥和高質無碘鹽精選，富含人體必需的8種氨基酸。原汁髙鮮，味道醇厚。

釀造工藝上也進行技術優化，實現6步現代化高標準生產工藝，從廚邦獨創超級菌種——智能化圓盤制曲——180天控溫密閉發酵——全自動壓榨提取頭道原汁——多維度嚴苛質檢——到超潔凈無菌灌裝，瓶瓶實力認證，品質有保證。

風味上，廚邦零添加原汁黑豆特級生抽、廚邦零添加原汁特級生抽的氨基酸態氮含量分別是≥0.9g/100ml、1.0g/100ml，特級品質，只用6種原料（水、非轉基因黑豆、小麥、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物），配料簡單飲食無負擔。此外我們致力還本清源，0%添加味精、色素、防腐劑、香精香料，真正做到零添加。

廚邦頭一道特級生抽選取頭一道優質醬油原汁精華，氨基酸態氮含量1.2g/100ml以上，比釀造醬油國家標準“特級標準”高出50%，擁有無防腐劑高鮮特級品質，鮮美十足。三款產品色澤紅潤清透，醬香濃郁悠長，鮮甜張弛有度，唇齒回甘留香。無論蒸、煮、拌、蘸、炒樣樣都在行，縱使是再簡單的食材，也能輕松構成一道完美融合的鮮美至味，滿足你對美食的所有幻想。

包裝獨具匠心致力用戶體驗

廚邦高端醬油系列不僅精心打造每一滴產品質量，在包裝上也別具心思。此次新產品的包裝從人工學、美學、力學出發，打造3大差異化設計亮點，使每一環節都契合您的使用。

亮點一：廚邦小蠻腰瓶——瓶型設計創意源自廣東地標廣州塔，瓶身流線型設計，使得重心接近掌心，降低手掌壓力，讓您抓握舒適且防滑，單手易操控，料理更從容；并采用食品級PET塑料材質，無論是運輸、購買都更加輕便安全。

亮點二：廚邦防盜掀瓶蓋——我們針對4大常見使用痛點，打造廚邦專屬瓶蓋?！痉辣I鎖扣設計】無需傳統塑料收縮套，可以直接開啟更方便；【帽檐弧形設計】貼合手指，增大接觸面積，讓您開蓋省力不刮手；【二次密封設計】即使傾倒也不容易漏灑，干凈衛生便于封存；【菱形尖嘴倒油口設計】根據不同需求，隨心控量，讓您烹飪起來更省心。