最近，社交網絡上出現了一個新名詞——“上海團長”。
這是一個誕生在疫情中的新身份。
吉祥餛飩百色店、桂平店的兩位夫妻店長正是無數個“上海團長”的寫照，從15號住店到現在，負責10個小區團購，已經提供了數萬份食品物資。
*被封控之前的百色店
“10個小區，每天上千份團購需求”
吉祥餛飩百色店位于上海市徐匯區百色路1023號，附近小區非常多，老年人占一半。
附近的梅隴9村、10村、7村，匯城5村，3村，長橋1村、2村、4村，都在百色店的服務范圍之內。
*百色店的地理位置與周邊小區
剛開始店主居家隔離，15天的時間內不斷接到老顧客的電話問是否可以購買餛飩，最初人數少苗老板讓同事幫忙，就能有效緩解一部分人的物資需求。
疫情嚴重后，打電話團購的人非常多，餛飩成為每個小區的剛需產品訂購量都在80份套餐以上。
4月16號百色店恢復營業，夫妻二人住店，苗老板有兩家店鋪，一家在桂平路，一家在百色路。由于百色店附近的老人居多，二人選擇住在百色店，以便幫助更多不會團購的老人。
*團長發來的餛飩圖
在這期間，苗老板說：“打包餛飩、半夜接貨都不累的，累的是同時跟十幾個團長交流溝通”每個小區都有不一樣的狀況，剛跟團長對接完可能就要增減之類，做重復工作。
除周邊小區外，五公里外的小區也聯系到苗老板，再三表示，他們很需要餛飩。本身不想接怕力不從心，但后來苗老板說：“不就是再多干倆小時嘛，咱這個時候不能讓顧客寒心啊。”
住店的6天中，夫妻二人打地鋪睡每天吃喝都是餛飩：“我們不能為了自己就借著有通行證四處亂跑，但凡有個好歹，附近的居民怎么辦。”
*苗老板的通行證
在這段時間內接到的訂單有一萬多份，其中有四千多份是苗老板自己送過去的。
*每次送貨后苗老板都會拍照告知團長
“跟外賣小哥比我可能送的不遠，但是能送出去多少是多少讓大家都盡快地吃到餛飩。”
“優先愛心團單，咱能幫就幫”
百色店是第一批恢復營業的店鋪，當時整條街道只有三家門店營業，苗老板與老板娘每天上午抗原下午核酸，送完貨后全身消殺，衣服就在店門口換。
因為單子需求量大，每晚工廠送貨到門店都在凌晨兩點以后卸貨后睡一會就開始根據團購單子打包放冰袋消毒，十點多開始陸陸續續送貨。
*深夜接貨搬貨的夫妻二人
百色店是社區門店，在大家有需要的時候我去送貨賣貨，這是百色店門店的自救，更是大家的相互救贖。
隨著團購的人數量增多，有越來越多的團長加他，苗老板時常感到力不從心，但堅持做一件事：接附近小區老人的散單。因為擔心老人不會使用群接龍，給常來餛飩店的年紀稍大的顧客打電話，問是否需要餛飩。
也會幫有需要的顧客帶一些急需品：奶粉紙尿褲之類，在苗老板能幫的范圍之內就一定會幫。
*幫顧客代購紙尿褲
“這件事情不是我一人在做，公司會特意安排把給老人和弱勢群體的愛心團單優先配送，就是為了讓更多老人可以吃到餛飩。”
*吉祥餛飩愛心團單名單與備注
餛飩里既有菜又有肉，還能當主食，還耐儲存不占地方，特別適合當飯吃。老人用手機搶菜往往比不過年輕人，因此對餛飩的需求量更大。
為此，吉祥餛飩開始梳理這些特殊的需求內部建立了一個“愛心團單”的標準，列出來上百個優先配送的團單。
員工都做起了客服，勸說以囤貨為主的年輕人接受推遲配送，騰出更多的餛飩優先送給這“紅色團單”。這意味著有上千個老人或急需物資的家庭，獲得了優先配送。
*督導或門店自配送愛心團單餛飩
除此之外，當苗老板遇到外賣小哥沒地方睡，還會給他們提供被褥和紙箱子，煮了餛飩告訴小哥要是沒吃的就來店里找他們，每次送團餐都會多送十幾份讓門衛和志愿者送給小區內的老人。
“沒有人要求我這樣做，怎么說呢，說的格局大些，我們是一個吉祥的品牌，我們要做的事情就是傳遞吉祥，用上海特色的大餛飩來傳遞，也就是說人間煙火能保萬家吉祥。”
*苗老板的朋友圈
自吉祥餛飩今年提出“非常小店，萬家吉祥”的企業愿景以來，眾多店鋪以此為要求，在特殊時期內貢獻自己的一份力量。
吉祥餛飩夫妻團長的故事是在非常時期下的的縮影，在這個時期內，每一家非常小店都在為萬家吉祥而努力。
餛飩小店仍在努力，愛和溫暖總會抵達，
我們只愿未來不久，萬家吉祥共同慶祝。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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