疫情當前:有人看到企業裁員、消費疲軟,選擇收縮、觀望;也有人未雨綢繆、加速布局,準備迎接報復式消費增長。
低頭只見深淵,抬頭便是藍天。
據了解,國內手工吐司頭部品牌爸爸糖,2022年3月至今,短短一個多月,咨詢合伙人政策的客戶高達上千人,繳納加盟意向金的客戶上百人,確定鋪位并支付全款50多人,同比增長30%以上,遠超預期。
強者愈強!疫情下加盟開店,一定是對品牌有足夠的信心,而這個信心又來自廣大消費者的瘋狂熱捧。
山東濟寧:1人連開3家爸爸糖
段先生是爸爸糖山東濟寧鄒城的加盟商,今年3月18日,爸爸糖鄒城首店——貴和廣場店開業后生意持續紅火。“以為疫情會影響生意,結果都忙不過來”,開心的同時,段先生又有點擔憂,“這么好的買賣可不能讓別人在鄒城復制”。
爸爸糖鄒城貴和廣場店生意火爆
“我馬上要再開2家店!”段先生一個電話打到總部,奇怪的要求把爸爸糖開發部曹經理說楞了。
“不能等了,我把鋪子發你看。”
“要不先再開一家,穩定后再說第3家的事。”短期內要求開2店的合伙人,曹經理見過挺多,但一次要連開3家店的不多見。
“這兩個鋪子最近剛空出來,我不下手就被別人搶走了。”
疫情吃緊,曹經理選擇先和段先生打個配合——云看鋪。線上看鋪仔細了解后,曹經理也覺得鋪子確實很不錯,就提議疫情之后進行2、3店的簽約,結果段先生馬上給否了“必須馬上搞定”。
3月29日,爸爸糖開發部招商人員自駕車單程7小時,趕到現場幫段先生實地考察商圈鋪位。當天,濟寧愛琴海店、鄒城民泰路店兩家新店簽約付款。
段先生超開心:“感謝爸爸糖大力支持,還想聊下第4店的事情……”
湖南岳陽:滿意的店鋪全靠“搶”
無獨有偶,好事成雙。湖南岳陽的合伙人馮先生也是一位急性子。
3月31日一大早,爸爸糖總部咨詢電話,四零零一三一四九九八,就響個不停。
“爸爸糖總部嗎?我找鋪3個月,剛空出一個合適的,快來幫我看看。”
“要不要等一等,便于租金談判?”
“不行,要是被別人搶走,我3個月辛苦就白費了!”
急馮先生所急,爸爸糖開發部的陳經理和劉主管當即決定要去岳陽。問題是:因疫情防控,高鐵停運,飛機停飛。怎么辦?
該怎么辦就怎么辦!陳經理和劉主管連夜去醫院排隊做核酸,第二天陰性報告剛出來,就第一時間自駕出發前往岳陽。
湖南岳陽高速路口防疫檢查
自駕10個多小時,抵達已是第二天凌晨,在車里瞇了一會,陳經理一行人和馮先生一起趕到指定位置,評估店鋪及周邊商圈。協助敲定鋪位后,招商人員當天就自駕返回。
非常時期,提高效率就是提高生產力。
河南新鄉:別人躺平我發力
所謂的謹慎,只是沒遇到合適的鋪子。
4月6日,清明節后復工的第一天,爸爸糖開發部臧經理接到一個特殊的電話,來自河南新鄉的崔女士。
“臧經理,明天能過來幫我看下店鋪嗎?”
“現在是疫情期間,您可是一向很謹慎的。”
“是啊,我不想再等了,別人躺平我發力。”
早在2020年,崔女士就第一次接觸到爸爸糖品牌,通過半年多的研究和考察,有了加盟打算。然而謹慎小心的崔女士對店址的要求極高,隨之而來的是極其漫長的尋鋪過程,直到發現這一間符合她要求的商鋪。
掛上電話,臧經理定了張一個半小時后發車的火車票,開著電動車就趕去了火車站。正值疫情,層層管控,一路輾轉,艱難抵達。
“辛苦你了,我就怕鋪子被別人搶了!”
陪著崔女士,臧經理緊鑼密鼓在新鄉寶龍廣場進行鋪位調研和商談工作。隨后的開店簽約流程,一切都很順利。
崔女士非常高興,“疫情有危也有機,機會一定是留給有準備的人。我就看準了爸爸糖的溫度和前景,所有的等待都值得。”
江蘇常州:總部的烤箱借用一下
開業,想盡辦法搶開業!
4月5日,距離爸爸糖常州九洲新世界店開業還有一星期,業主郭先生心急如焚:訂單已經有了,烤箱還沒到!
受疫情影響,該店訂購的烤箱,廠家不能按時發貨。先是無法聯系到發往常州的貨車,第二天當地出現病例,直接被封控,發貨無望!
“怎么辦?我都愁死了,幾十筆預訂單排隊等著呢!”
“放心,我來想辦法,一定讓你按時開業!”
話說的斬釘截鐵,但開發部沈主管的心里真的沒底。打了多少通電話,跑了多少個地方,依然沒有協調到烤箱。
怎么辦?沒有時間了,新店開業不能拖!
“實在不行,總部用于培訓的設備先借用一下吧”,4月9日,沈主管打申請,公司全力支持,無論如何先確保門店順利開業。
爸爸糖總部員工搬運烤箱
疫情管控,600kg大烤箱,無錫到常州1個小時的車程,送貨車在高速上整整走了2 天2夜。
11日凌晨2點,烤箱到位,安裝調試。
12日,爸爸糖常州九洲新世界店順利開業。
“生意不錯,下午6點就賣空了……謝謝啊。”
國家統計局:3月份CPI創3個月新高
疫情雖無情,消費沒有廢。從消費、出口、投資的經濟數據來看,這“三駕馬車”依然有力支撐著我國經濟,在2022年保持較快發展。
根據國家統計局發布的數據顯示:3月份,中國消費者物價指數(CPI)同比上漲1.5%,較2月上升0.6個百分點,創3個月新高。而海關統計顯示,2022年一季度,我國外貿進出口總值9.42萬億元,同比增長10.7%,其中出口5.23萬億元,同比增長13.4%。
同樣,畢馬威中國發布的《中國內地和香港IPO市場:2022年第一季度回顧》報告也顯示,2022年首季A 股市場募資總額達人民幣1814億元,較去年第一季度增長138%,創第一季度歷史新高。
凡事預則立,不預則廢。
市場一直都在,機會轉瞬即逝。
6年108城350店,爸爸糖如何做到?
用更貴的食材,做更好吃的手工吐司,是爸爸糖的制勝法寶。
爸爸糖聯合全球頂級原料供應商,打造專屬供應鏈,食材可追溯、品質有保證、好吃看得見。
不是所有的面粉都能拿來做爸爸糖手工吐司,爸爸糖和百年面粉企業NIPPN日本制粉合作研發了“爸爸糖吐司”定制小麥粉,只選擇麥芯部分,經過26道研磨剔選,達到100目的細度,做出的爸爸糖手工吐司柔軟有嚼勁,記憶深刻,回味無窮。新西蘭奶源、比利時貴族黃油富比威發酵黃油……沒有最好,只有更好,爸爸糖在原材料的選擇上從不妥協。
好食材得配好工藝。每一塊吐司面團,都需要手工揉制20多分鐘,反復捶打300下,折疊60多次,4個小時、8道工序,成就一爐爸爸糖好吐司。一口咬下去,口感、甜度、濕度都剛剛好,紋理層疊清晰,柔軟又有嚼勁。
爸爸糖對產品的標準極其苛刻,做事還極其嚴謹。就像反式脂肪酸的問題,做一次檢測不放心,再做一次,再做一次,最后連續經過四家權威機構檢測,得到結果都“反式脂肪酸未檢出”,這才敢向消費者公布。
所以啊,正確的態度產生正向的回饋,爸爸糖年銷售吐司4000萬條,成為手工吐司賽道的領跑者也是必然的結果。
東西好吃,消費者熱捧,加盟開店一家接一家。從項目接洽到資質審核,從考察評估到店鋪簽約,從裝修培訓到設備采買,從裝修驗收到辦證備貨,從開業促銷到后期輔導,爸爸糖帶著加盟商走穩開店的每一步。爸爸糖500人專業團隊為加盟商保駕護航,真正讓加盟商做到開店不費力,賺錢很容易。
6年,爸爸糖只做一件事——好吃的手工吐司,做到門店遍全國,做到糖粉超千萬,做到IDG億元融資,做到了湖南衛視熱播劇獨家冠名,做到了贊助北京世園會、品牌旗幟和北汽、京東、中國電信一起飄揚。正是這種真誠和堅持,讓爸爸糖一直是吐司界“斷貨王”,讓看好發展的加盟商越來越多。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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