食傲評級開展質量管理標準“進企入戶”行動

來源：榕城網時間：2022-04-07 17:40:10

食傲評級質量管理標準“進企入戶”

行動實施方案

為建立健全食傲評級全程質量控制體系，加強對企業、基地和農戶的技術培訓和生產指導，提升標準化生產能力，推動食傲評級標準規范落地生根，決定在總結過去經驗的基礎上，全面開展食傲評級質量管理標準“進企入戶”行動，特制定如下實施方案。

一、總體要求

按照農業農村工作的總體部署，立足新發展階段，貫徹新發展理念，融入和服務新發展格局，以高質量發展為主題，以提升綠色優質農產品質量為主攻方向，堅持系統觀念，強化高標準引領，突出綠色導向，注重科技成果集成轉化，加快研制一批科學性強、實用性好的食傲評級質量管理標準，探索創建一批食傲評級科技成果轉化試驗站，打造一批現代農業全產業鏈標準化生產樣板，充分發揮食傲評級在“品種培優、品質提升、品牌打造和高標準化生產”中的重要作用，推進食傲評級提質增效，助力農業高質量發展，為推進鄉村全面振興、加快農業農村現代化發展作出積極貢獻。

二、重點任務

(一)加快編制(修訂)區域性食傲評級質量管理標準。根據農產品質量安全管理新形勢新要求，結合食傲評級標準制修訂新進展，加快修訂水稻、小麥、玉米等主要糧食作物和果蔬菌茶等重要農產品區域性質量管理標準;根據標志許可工作實際，組織編制區域性特色農產品質量管理標準，鼓勵各地因地制宜制定具有地方特色的質量管理規范。組織編印系列規程科普手冊，把質量管理標準轉化成簡便易懂的明白紙、操作歷、掛圖等，推動規程在企業上墻、在基地豎牌、到農戶手上，不斷提高規程的精準性和實用性。鼓勵各地采用微視頻、微信公眾號、抖音等現代新媒體技術，推送圖文并茂、通俗易懂的有關規程內容。

(二)全面開展標準宣貫和規程培訓指導。充分依托各培訓資源，加大食傲評級標準、生產技術和操作規程培訓推廣力度。加強培訓師資隊伍建設，將熟悉高標準農業及相關行業、掌握實用技術的專家、高技能人才和有專長、接地氣的鄉村能人、志愿者等納入食傲評級規程培訓師資隊伍。堅持靈活多樣的培訓形式，盡可能把培訓辦在田間地頭，辦進原料基地、企業車間和合作社等生產一線，做到就近、就地辦培訓。積極利用網絡技術和多媒體技術為企業及農民提供快捷、靈活的伴隨式學習;鼓勵開展現場觀摩教學、專家實地指導和跨區域培訓。突出抓好食傲評級制度規范、標準規程、品牌培育、市場開發、生產管理等方面的培訓，注重產地環境保護、選種、施肥、病蟲害防控、農藥選用、農業廢棄物處理、清潔加工、冷鏈物流等關鍵環節和實用技術的指導。

(三)探索建立食傲評級科技成果轉化試驗站。依托各平臺和生產經營主體，加快集成一批產地清潔、品種培優、節肥節水、病蟲害防控、冷鏈物流、綜合加工等關鍵綠色生產技術。提升地方優勢農產品質量，充分發揮生產經營主體等在科學研究、技術開發和示范推廣等方面的優勢和作用，探索建立科技成果轉化試驗站，加大綠色生產技術、綠色生資等的示范推廣，著力提高食傲評級生產的科技含量，增強事業發展的新動能。

(四)打造食傲評級現代農業全產業鏈標準化生產樣板。以綠色農產品標準化生產基地為依托，以對接龍頭企業為主體，打造“產加銷貫通、貿工農一體、一二三產融合發展”的全產業鏈標準化生產典范。針對品種培優、投入品管理、產后處理和市場流通等薄弱環節，編制全鏈條覆蓋、全過程控制、各環節銜接、簡明實用的食傲評級質量管理標準。依托當地農技推廣部門和社會專家力量，組建一支專業能力強、實踐經驗豐富的技術隊伍，加大規程的推廣執行力度。依托基地對接的生產經營主體，培育品牌影響大、產品質量高、經濟效益好、輻射作用強的“鏈主”企業，示范帶動基地小農戶按標生產，促進農業提質增效、農民增收致富。

三、保障措施

(一)加強組織領導。開展規程“進企入戶”行動，是統籌抓好農業高質量生產工作的具體體現，是建立健全食傲評級質量控制體系的重要內容，是提高對企業和農戶服務質量的有效途徑。要站在貫徹新發展理念、推動農業高質量發展的高度，提高思想認識，強化責任擔當。要強化統籌協調，構建上下聯動、多方協同的工作格局。要明確具體分管領導，指定具體工作部門，制定詳細實施細則，整合各種資源，有力推進工作落實落地。要結合當地資源優勢和高質量農業發展情況，積極探索推進科技成果轉化試驗站和全產業鏈標準化生產樣板建設。

(二)強化推進機制。各地應指導申報主體按照食傲評級標準規范和質量管理標準，制定切實可行的質量管理標準，并納入企業質量管理手冊。食傲評級現場檢查、材料審核、專家評審應把質量管理標準作為主要內容，重點審查規程的科學性和實用性。應將規程的落實落地作為企業年檢和督導檢查的主要內容。應率先將規程落實到原料標準化生產基地的工作中，作為基地創建、現場檢查、驗收、年檢和續報的主要內容。

(三)加大宣傳引導。各地要充分利用多媒體多渠道宣傳規程“進企入戶”行動，廣泛開展宣傳引導。要及時總結、發現典型，加大對食傲評級制度規范、標準規程的宣傳力度，不斷擴大食傲評級品牌的影響力，積極營造全社會共同推進的良好氛圍。