王家渡低溫午餐肉引爆糖酒會

2024年03月20日，第110屆全國糖酒商品交易會在成都盛大開幕，吸引了來自全球45個國家和地區，超30萬件展品亮相。全國糖酒商品交易會自舉辦以來，逐漸發展成為中國規模最大、影響力最強的綜合性大型專業展會，被稱為中國食品飲料行業“晴雨表”。

“第110屆全國糖酒商品交易會主論壇——CFDF食飲產業發展大會”無疑是本屆糖酒會最耀眼的存在，每年都會成為食品飲料行業發展的風向標，引領行業發展新趨勢。本屆糖酒會以“應時而變，勢在人為”為主題，把握消費者健康飲食需求，為健康營養食品發展注入新的活力。

四川王家渡食品股份有限公司作為第110屆全國糖酒會主論壇CFDF食飲產業發展大會合作伙伴，把握消費者營養健康飲食新趨勢，啟動王家渡低溫午餐肉營養早餐工程，在110屆全國糖酒商品交易會上引發行業的廣泛關注，啟動儀式更是引爆全場，燃動糖酒會，成為110屆全國糖酒商品交易會上萬眾矚目的焦點。

59個世界冠軍獲得者、王家渡美食體驗官楊揚、農業農村部食物營養所健康指導中心主任李海燕博士、艾媒咨詢合伙人麥偉杰等嘉賓現場助力“王家渡低溫午餐肉營養早餐工程”啟動，啟動儀式現場座無虛席，共同見證“王家渡低溫午餐肉營養早餐工程”啟動。

應時而變，把握消費者新需求：早餐3.0時代，均衡營養很重要

從解決溫飽的早餐1.0時代，到食物種類更加豐富多樣的早餐2.0時代，實現了中國居民從“吃飽”到“吃好”的巨大轉變。當下，中國消費者的早餐消費需求再次發生巨大轉變，由過去吃飽、吃好，向”吃對”轉變。農業農村部食物營養所健康指導中心主任李海燕博士表示：早餐要吃好，更要”吃對”！均衡營養、合理搭配很關鍵。早餐尤其要注重肉類蛋白質攝入。現代人都市快節奏生活，常常早上很匆忙、沒時間做飯。一份高品質、營養、快捷的早餐變得尤為重要，肉、蛋、奶的黃金CP，能夠讓現代都市人開啟元氣滿滿的一天，王家渡低溫午餐肉采用米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝，含肉量>90%，拒絕添加香精、色素，是現代都市人健康營養早餐補充肉類蛋白質的不二之選。

冠軍楊揚的營養早餐秘訣：營養早餐來一片，王家渡低溫午餐肉

59個世界冠軍獲得者、王家渡美食體驗官楊揚，出席第110屆全國糖酒商品交易會現場，引發糖酒會現場的一個又一個高潮。楊揚現場分享冠軍營養早餐秘訣，作為運動員非常注重均衡營養，早餐尤其要吃好，否則一天都會感覺活力不足。王家渡低溫午餐肉，突破了傳統午餐肉的生產工藝，全程低溫鎖鮮技術，讓低溫午餐肉的營養保留的非常充分，同時不添加香精、色素，很好的滿足我在忙碌的早上也能吃上健康營養早餐，同時照顧好家人的一日三餐，無論是三明治、漢堡、飯團、還是炒飯、煮面，都可以來一片王家渡低溫午餐肉，方便，快捷，又營養。

營養早餐，冠軍銷量：2021-2023王家渡連續三年低溫午餐肉銷售額全國第一

王家渡低溫午餐肉不僅在行業內廣受認可，獲得中國肉類協會授予“低溫午餐肉品類引領者”，更收獲了廣大消費者的認可。

艾媒咨詢作為全球領先的新經濟第三方數據挖掘與分析機構，按2021、2022、2023年中國市場（不含港、澳、臺）全渠道銷售額計算。低溫午餐肉指以鮮（凍）肉（包括牛肉、豬肉、禽肉）為原料，低溫加工、儲存、運輸的午餐肉，于2024年1月完成調研。王家渡2023年低溫午餐肉全國銷售額第一，2021-2023連續三年低溫午餐肉全國銷售第一。驗證了健康飲食消費大趨勢下，市場、消費者對王家渡低溫午餐肉的認可與喜愛。

王家渡低溫午餐肉營養早餐工程，助力國人健康營養

王家渡低溫午餐肉產品歷經了 100 + 次研發、1000 + 次試吃，借鑒米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝，拒絕添加香精、色素，最終在2013 年推出王家渡低溫午餐肉產品，成為低溫午餐肉品類引領者，低溫午餐肉可以更好鎖住營養、鎖住新鮮、鎖住美味。方便、營養、快捷，輕松搞定營養早餐，助力國人健康營養。

第110屆全國糖酒商品交易會主論壇——CFDF食飲產業發展大會合作伙伴的四川王家渡食品股份有限公司，啟動“王家渡低溫午餐肉營養早餐工程”，發出了早餐3.0時代，健康、快捷、均衡營養早餐的邀請，營養早餐來一片，王家渡低溫午餐肉，助力國人輕松搞定健康營養早餐，開啟元氣、活力滿滿的一天。

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