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第十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿表示，商業餐飲注重社交活動，社區餐飲則充滿生活氣息。隨著老齡化程度的加深，社區餐飲將為養老提供支持。此外，社區餐飲還將為突發事件發生后，解決民眾飲食問題提供方案。
“社區餐飲是中國餐飲市場的重要組成部分，具有地域特色，關乎民生、消費穩定。”世界中餐業聯合會會長邢穎認為，社區餐飲發展要堅持弘揚工匠精神，傳承工藝手藝，精雕細刻，精益求精，實現親情化經營;同時也要走標準化、專業化、連鎖化、產業化發展之路，提高規模效益。
北京聯合大學旅游學院常務副院長嚴旭陽表示，隨著餐飲消費商品化率的大幅提升，社區餐飲將迎來極其廣闊的前景，健康、綠色、美味、高效將成為新中餐的發展趨勢。
此外，多位業者圍繞餐飲業效率提升、居民身邊的百姓餐廳、餐飲創新及新中餐發展方向、激發餐飲團隊內驅力、打造網紅品牌、餐飲全局性發展等主題進行探討。
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