開餐飲店需要辦理的證件種類繁多,其中我們最熟悉的就是營業執照,那么,除此之外還需要哪些證件?開餐飲店需要做哪些準備?一起來了解一下吧!
開餐飲店需要哪些證件?
1,營業執照是開餐飲店必須要辦理的證件之一。營業執照是企業法人或個體工商戶合法經營的憑證,也是開展經營活動的必備證件。辦理營業執照需要提供的材料包括:身份證、房屋租賃合同、房屋產權證明、公司章程等。辦理流程一般是先到當地工商局進行申請,然后進行審核、公示、領證等步驟。
2,食品經營許可證也是開餐飲店必須要辦理的證件之一。食品經營許可證是國家對食品經營者進行管理的重要證件,也是保障食品安全的重要手段。辦理食品經營許可證需要提供的材料包括:營業執照、食品經營場所租賃合同、食品經營者的身份證明等。辦理流程一般是先到當地食品藥品監督管理局進行申請,然后進行審核、公示、領證等步驟。
3.除了上述兩種證件外,開餐飲店還需要辦理稅務登記證、組織機構代碼證等證件。稅務登記證是開展經營活動必須要辦理的證件之一,主要用于納稅申報和繳納稅款。組織機構代碼證是企業法人或個體工商戶的組織機構代碼證明,也是開展經營活動的必備證件。
開餐飲店需要做哪些準備?
一、選定餐飲品類,確定目標消費客群。你要開一家店首先得想好要開一家什么餐飲店,目前餐飲行業餐飲品類細分現象越來越明顯,單一品類的餐飲店也越來越受到消費者的喜愛和歡迎,比如過橋米線、酸菜魚、麻辣燙等等都是近年來比較流行的單一的小吃美食品類。所以餐飲創業前,首先你要規劃好自己的餐廳定位。
二、研發產品,確定產品架構。在產品打造上,產品線要盡量豐富些,給消費者的可選擇性高,更能帶來廣泛的消費客源。豐富的產品,讓消費者對產品的口味有新鮮感,也能提升復購率?,F在“餐+飲”的產品結構很受消費者喜歡,在豐富主打產品口味的同時,也可以推出一些特色小吃、特色飲品等輔線產品來吸引消費者。如果你是自主創業開店,在這方面如果沒有經驗技術,在產品上是很難形成競爭優勢的,所以建議餐飲小白,可以選擇一個成熟可靠的餐飲品牌進行加盟,在產品上會給予支持。
三、選址、選址、選址。要是地理位置選擇不好,那么一家店的生意就很難有什么起色了。不管是開外賣店還是堂食店,其實選址都是非常重要的。很多餐飲創業者嘗嘗在選址上會花費大量的時間和精力,就為了找到一個合適的店鋪。而且在選址上很多人容易踩坑,所以需要創業者做好充分的調查,小心謹慎。
四、環境和服務。這是一家餐飲店除了產品之外的兩大重點?,F在的消費者在餐飲消費上不僅在乎好吃,也越來越在乎吃得好,吃得開心,也就是有一個好的就餐環境,有良好的用餐服務,所以一家餐飲店的裝修和服務是非常重要的,這些都關系到一家店的品牌影響力和口碑。裝修店鋪的同時也要開始招聘工作,因為還有培訓階段,所以這個工作也應該盡早開始,越早著手,選擇余地越大,培訓越到位,開業時就越不容易出錯。這里說的招聘人員主要是服務人員和幫廚等,餐廳的大廚,也就是產品總監,在立項時就要確定的。
五、廣告宣傳。關于宣傳造勢,一定要在你的門店還沒有開張之前就開始做,讓來來往往的人群都知道你的這家店要開業了,提前把知名度打出去,這樣到了正式開業的時候,才不會冷場。但是在宣傳中切記,不要虛假夸大,不然帶給消費者很大的心里落差,就會造成很不好的印象。 后根據經營策略制定營銷推廣計劃,印刷傳單、優惠券、海報等物料。這個是經營策略,也是一家店開業前要做的 后準備工作。