1、青魚
青魚中膽固醇和脂肪含量不是很高,其中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分。老年人適當吃青魚,能夠補充身體所需的營養物質,有助于提高身體抵抗力。
2、帶魚
帶魚中不僅含有大量營養物質,還具有補虛的功效,老年人群適當的食用帶魚有助于增強體質。
常吃的無刺魚有哪幾種?
1、龍利魚
龍利魚俗稱板魚、鰨目,是一種暖溫性近海大型底層魚類。龍利魚味道鮮美,出肉率高,口感爽滑,無腥味和異味。再加上其刺少、營養高的特點,深受廣大消費者青睞。
2、龍頭魚
龍頭魚是中國沿海常見食用魚類,它沒有魚鱗,幾乎沒有刺,只有一條主骨,并且主骨十分柔軟。其魚體光滑無鱗,肉似果凍,含水分高,味道雖然算不上特別鮮甜美味,但其口感相當獨特,而且價格便宜,算得上物美價廉的海鮮。
3、銀魚
銀魚是常見的淡水魚種,體細長,似鮭,無鱗或具細鱗。銀魚味道鮮美,性味平和,而且沒有刺,是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的食用魚種,非常適合小孩子食用。