高血壓通常會悄無聲息地進入您的生活，并開始影響您健康的各個方面。當血液對血管壁的推動力持續過高時，就被稱為高血壓。不健康的生活方式是導致高血壓的主要原因。如果您超重、吃鹽過多、壓力大或不運動，您患高血壓的風險可能會增加。人們也可能隨著年齡的增長或由于家族史而發展為高血壓。頭痛、視力模糊、惡心、流鼻血、頭暈、胸痛、癲癇發作和呼吸急促是血壓升高的一些癥狀。
改變生活方式有助于控制血壓。對所有食物類別進行均衡飲食并避免食用富含鈉、飽和脂肪或單糖的食物可能對 BP 患者有益。
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“高血壓是一種非常普遍的非傳染性疾病，通常未被確診。患有肥胖癥和 2 型糖尿病的人容易患高血壓，因此有中風的機會。因此，解決根本原因以預防未來并發癥至關重要。飲食方法to Stop Hypertension (DASH)飲食是一種專為高血壓患者設計的健康飲食模式，主要限制富含鈉、飽和脂肪和單糖的食物，包括富含鉀、鈣和鎂等營養素的食物”，HN Reliance 爵士基金會醫院營養部主任 Eileen Canday 博士說。
血壓高的人應該吃什么
世界衛生組織 (WHO) 建議全天攝入少于一茶匙的鹽。除了食鹽，鈉的隱藏來源包括加工食品，如烘焙食品、加工奶酪、罐頭和腌肉、即食食品、包裝醬汁、蘇打水和早餐麥片，這些都有助于增加飲食中的鈉攝入量。鈉在包裝食品中非常常用作防腐劑，因此即使食品嘗起來不咸，也可能含有鈉。
Eileen 博士建議高血壓患者的飲食建議：
- 鉀、鈣和鎂等電解質有助于調節血壓，因此應定期將其包含在飲食中。
- 一些富含這些礦物質的食物包括豆類和小扁豆、牛奶等乳制品、酸奶、干酪、漿果、柑橘類水果、椰子水、綠葉蔬菜、堅果和奇亞籽、南瓜子、杏仁、核桃等種子.
- 這些食物還富含膳食纖維，有助于降低動脈斑塊形成的風險，從而預防心臟病發作和中風。
- 采用健康的生活方式至關重要，包括均衡飲食、充足的水分、規律健康的睡眠模式和體育鍛煉。
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