鄉村振興，產業先行。近年來，福建省南平市松溪縣堅持把畜牧業作為富民增收的主導培育產業，大力發展標準化規模養殖，促進畜牧業轉型升級，走出了一條前景廣闊的特色養殖之路。
“哞哞哞……”伴隨著此起彼伏的叫聲，走進福建省南平市松溪縣渭田鎮潘墩村華農家庭農場，只見膘肥體壯的牛兒嚼食新鮮的草料，飼料推土機、飼料投喂車正在來回忙碌地給牛兒添加飼草，給牛配料、加料。
當記者和華農家庭農場負責人潘國新談起養牛收入時，他臉上洋溢著自豪的笑容說：“2023年農場出欄肉牛300多頭，收入達到850萬元，純利潤約100萬元，帶動周邊部分農戶、脫貧戶年均增收5萬元，村財收入2萬元。”
潘國新是潘墩村的養殖能手，從起初的小試牛刀，虛心向他人請教養殖技術，到如今成為行家里手，經過多年的發展，他家的日子越過越紅火，而這正是源于他獨特的養殖技術——原位發酵床生態養牛技術。“我們農場使用原位發酵床生態養牛技術，和傳統養牛場相比，是沒有廢棄物和排泄物排出，用水量可以節約80%，人工成本可以節約50%以上，后續在無害化基礎上還可以將牛糞深加工成有機肥。”潘國新介紹道。
華農家庭農場不僅在生態養殖上實現循環利用，還使用廢物回收，減少污染。潘國新堅持綠色生態養殖，以玉米秸稈為飼食，一方面解決渭田鎮農業大鎮廢棄玉米秸稈無法處理去向的問題，避免了在田間焚燒產生污染，另一方面村民增加了一筆額外的收入，助農增效增收。“農場養殖以玉米秸稈為飼食，目前每年向周邊農戶收購玉米秸稈4000多噸，收購金額達120萬元。”潘國新說道。
截至目前，該產業鏈順帶為當地農民工提供季節性就業崗位200余人，廠內固定工作人員6人，雇傭的工人均來自周邊的脫貧戶或務農的人員。
當談及下一步的規劃時，潘國新說，他打算在養好肉牛的基礎上，以無害化為基礎將牛糞結合當地食用菌報廢料、百年蔗渣進行深加工成有機肥，可供茶園、果園、田地、林地、食用菌培育使用，在廢物利用的同時，還能保護環境帶動村民和村財增收。(夏貴萍徐楓王德鋒)
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