電梯門一開，香氣就涌了進來。循著香氣，記者走到湖南雜交水稻研究中心的實驗室內，只見4鍋米飯熱氣升騰。晶瑩透亮的米粒入口，各有風味，唇齒留香。
“這是玉香兩優1958，這是芯香兩優1751……都是中心培育出來的雜交水稻新品種，米質已經能夠與優質常規稻相媲美。”湖南雜交水稻研究中心副研究員、雜交水稻檢測中心主任柏斌如數家珍。
柏斌介紹，隨著水稻育種技術的不斷突破升級，雜交水稻如今邁向更綠色、更優質。
走進寧鄉市花豬產業文化園，目光立即被憨態可掬的小花豬吸引。
小花豬背后有大產業。近年來，寧鄉花豬年出欄近50萬頭，產業鏈綜合產值達47.25億元。20年前，在瘦肉型商品豬的沖擊下，這一地方特色品種一度瀕臨滅絕。“無論是保護珍貴種質資源，還是讓花豬增肌減肥、適應現代消費者需求，都離不開種業創新。”多年來參與寧鄉花豬保護與開發的中國工程院院士印遇龍說。
習近平總書記高度重視種源安全和種業振興，叮囑“用中國種子保障中國糧食安全”“把當家品種牢牢攥在自己手里”。作為糧食大省、種業大省，湖南始終牢記總書記殷殷囑托，堅決扛穩糧食安全重任，把種業創新融入“三高四新”戰略定位和使命任務，種業創新高地建設邁出堅實步伐。
冬日，瀏陽河畔，岳麓山實驗室集聚區的豆類農業小試區，豆莢飽滿鼓脹，長勢喜人。試驗田背后，座座樓棟拔地而起。
“片區建成后，可儲藏超過80萬份種質資源，成為我國最重要的種質資源寶庫之一。”岳麓山實驗室前沿技術研究部團隊首席研究員、雜交水稻全國重點實驗室副主任趙炳然告訴記者。
近年來，湖南加強重大平臺共建共享，通過重大平臺整合科研資源，實現創新資源共享與功能互補，共同打造種業國家戰略核心科技力量。岳麓山實驗室應運而生。實驗室集聚超過230個團隊、2000多名科研工作者。依托4個功能研究部、8個公共創新平臺和15個品種創制中心，一批關鍵優勢種業創新項目啟動加速跑。
如果說種業基礎研究是高高昂起的“頭”，那么推動科技成果轉化落地、提升種業產業化水平，就是同樣關鍵的“尾”。湖南立足種業研發，讓優質種苗從實驗室加快走向田間地頭，讓種業科技成果轉化為田間地頭的新質生產力。
蔬菜大棚里，辣椒掛滿枝丫。湖南省湘陰縣樟樹鎮文誼新村村民汪敬輝忙活一早上，采摘了滿滿一竹筐。拿起辣椒輕咬一口，味道微辣爽口。這就是國家地理標志產品——樟樹港辣椒。2023年，樟樹港辣椒種植面積達1.18萬畝，總產值突破5億元。
助力好品種變成好產業，湖南農業大學的團隊近年來一直在做樟樹港辣椒新品種的篩選、繁育工作。文誼新村的航天育種科研培育基地里，湖南農業大學園藝學院教授劉峰正在拾掇新出的辣椒秧苗。“這是‘太空旅行’辣椒種子的第三代。我們探索影響辣椒各個性狀的決定性因素，對太空種子做定向篩選，不斷培育采摘季更長、抗逆性更好的品種。”劉峰說。
2023年中央一號文件提出，開展噸糧田創建。近兩年來，湖南漢壽、溆浦、隆回等地的一些生產示范片，糧食畝產超過1噸。
1畝地能穩定產出1噸糧食，離不開高產品種和高水平管理的示范推廣。從2022年開始，湖南隆平高科聯合農業主管部門和科研機構，在全國開展噸糧田創建，目前主要示范片已擴大到100多個。
“作為種業企業，我們加快傳統育種與現代生物技術深度融合的同時，推動實現全生命周期、全業務流程的質量管理，促使種子品質得以快速改良、優質品種得到快速推廣。”隆平高科副總裁、水稻首席專家楊遠柱介紹。全國農業技術推廣服務中心統計的2023年雜交水稻全國推廣面積前十的品種中，隆平高科旗下品種占7個。2023年，隆平高科實現營業收入92.23億元，綜合實力位居全球種業企業前八名。
既攻堅前沿探索，又注重產業應用，湖南種業正邁向更高水平。目前，湖南擁有種子企業400余家，商業化育種規模和水平居全國前列：雜交水稻供種量占全國1/3以上；辣椒選育品種累計推廣面積約1.7億畝；三倍體鯽魚優良品種已在多地推廣養殖，生產優質苗種60億尾……
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